De senaste åren har ingefära utvecklats till en viktig krydda i köken här i landet. Oavsett hur den används som krydda är det också värt besväret att odla ingefära i en balja på grund av ingefärans dekorativa blommor.

Färska och starka knölar

Knölarna du behöver för att odla ingefära finns nu i stormarknader nästan året runt. Om du köper ingefäralökar för en kultur i din egen trädgård bör du välja särskilt fräscha och starka lökbitar. Så lägger du grunden för optimal utveckling av ingefäraplantorna som odlas i karet.

Var uppmärksam på ett näringsrikt jordsubstrat

För att ingefäran ska blomma inom den lokala ingefärssäsongen måste en tillräcklig tillförsel av näringsämnen säkerställas. Ingefärsroten ska läggas i en hink med löst och humusrikt växtsubstrat. När den doseras på rätt sätt främjar lätt gödseltillförsel över sommaren bildandet av de typiska ingefärablomställningarna.

Odlingens varaktighet tills ingefäran blommar i din egen trädgård

Det tar vanligtvis cirka 250 dagar från det att ingefärsknölarna släpps tills ingefäran skördas på hösten. De dekorativa blomställningarna utvecklas inte alltid under denna tid. Men om du placerar ingefäran på en tillräckligt varm och solbelyst plats, är chansen stor att du kommer att se de gula, lila eller lila blommorna av ingefäran i din egen trädgård.

Förläng ingefärasäsongen till förmån för blomningen

Om du sätter ingefäralökarna i trädgården för groning senare än i mars kan det bli ont om blomning innan vintern börjar. I det här fallet kan du också helt enkelt ta in din ingefäraplanta i huset för att fortfarande kunna njuta av ingefärablommorna. Se till att flytta till en varm plats i tid före höstens första kalla dagar, annars blir ingefärans blad gula och dör.

tips och tricks

Ingefärans blomställningar spelar vanligtvis ingen roll som matkomponent, även om de inte är giftiga. Men du kan också vänta på blomningen av ingefära som odlats för blomningsändamål och sedan fortfarande skörda de aromatiska knölarna.

Kategori:

Grönsaksträdgård