Oavsett om det är råa eller tillagade, i en sallad eller i en gryta - sockerärter från din egen trädgård är en välkommen behandling på sommaren. Odlingen är värd besväret, eftersom mangetout inte bara är anspråkslösa, utan också extremt lättskötta.
Grunderna avgör: plats och jordmån
Sötärtsväxterna föredrar att växa i full sol. Det är här de trivs som bäst och producerar massor av baljor. Dessutom nöjer de sig också med ett delvis skuggat läge. Ett måttligt klimat räcker för dem. Men se upp: platsen bör ändras senast efter tre år.
I botten ger sugar snappeas önskemål som vanligtvis är lätta att uppfylla. Dessa inkluderar följande funktioner:
- djupt avslappnad
- väldränerad
- medeltung (perfekt: sandig lerig)
- näringsrik
- humoristisk
- kalkhaltig
- pH mellan 6 och 7,5
Från sådd till skörd
Sötärtor sås direkt utomhus mellan slutet av mars och mitten av april. Ett sådjup på 5 cm och ett avstånd mellan de enskilda plantorna på minst 3 cm säkerställs. Klätterhjälpmedel bör sättas i marken precis vid sådd.
Sugar snappeas kräver lite vård av sina trädgårdsmästare. I början och under längre torrperioder bör de vattnas regelbundet. Gödsel är inte absolut nödvändigt. En dos stenmjöl (14,13 €) eller kompost hjälper dock till med senare skördar. Så fort plantorna nått en storlek på 10 cm staplas de upp med jord i rotområdet för att bli mer stabila.
Efter att sockerärtorna kommit in i blomningsfasen mellan mitten av maj och början av juni är baljorna redo för skörd i mitten/slutet av juni. De skördas vanligtvis före mognad, när de är smala och möra.
tips och tricks
För att skydda sötärterna från svampsjukdomar är det lämpligt att plantera dem i blandade kulturer. Idealiska växtgrannar i deras omedelbara närhet är till exempel sallad, kålrabbi, morötter, rädisor och rädisor.