Har du någonsin bakat eget bröd? Du bör absolut prova det, för smakskillnaden märks tydligt. Det är ännu godare och framför allt nyttigare om du använder spannmålet du själv har odlat för att göra degen. Men det tar lite tid innan man kan skörda och mala spannmålen. Allt börjar med sådd, om vilket den här artikeln kommer att berätta i detalj.
Spannmål växer bäst på jord berikad med kompost
Sortvalet
Spannmålstyper är indelade i sommar- och vintersorter. Beroende på vilken variant du väljer varierar det rekommenderade datumet för sådd.
- Höstvete: Så på hösten, skörd i maj
- Vårvete: Så på våren, skörd på hösten
Jordbehov av vårvete
- kalkhaltig
- näringsrik
- djupgående
- pH på 6,5-7
Jordbehov av höstvete
- bäst att så efter rotfrukter eller raps
manuell
- Berika jorden med kompost.
- Jämna ut marken.
- Strö ut fröna på marken.
- Det finns cirka 85 g frö per tio kvadratmeter.
- Täck fröna med jord med en kratta.
- Täck området med ett tätmaskigt nät för att skydda mot fåglar.
- Vattna fröna dagligen.
- Den första avkomman kommer snart att dyka upp.
- Du kan observera hur korn gradvis bildas och skotten blir gyllene.
Fler tips
- Det finns både tåliga och frostkänsliga typer av sommarvete. Du kan så den förra från januari till mars. Det senare först senare under våren.
- Jorden ska vara fast i botten och lös i toppen.
- Att applicera värme påskyndar groningen.
- Sen sådd kräver mer frön då jorden är väldigt torr på sommaren.
- Sådjupet är i genomsnitt 2 till 4 cm. Detta värde varierar beroende på luftfuktigheten.
- Så fröna för djupt och en svag planta kommer att utvecklas.
- Håll bädden fri från ogräs.
- Om spannmålsodling följer majsodling bör man gräva upp jorden väl.
- Höstvete som sås för tidigt är mer mottagligt för sjukdomar.