Busken basilika har en intensiv smak. Men bara det gör det inte till en mångsidig ört. Det är dess typiska arom som kan fungera på egen hand i köket, men som också harmoniserar med många andra aromer. Dessutom gör dess ingredienser andra applikationer möjliga.

Basilika te lindrar migrän

Basilika för medelhavsnjutning

Tomat med mozzarella och basilika, vem känner inte till denna förrätt? Varm spagetti däremot ser fram emot en grön basilikapesto. Det italienska köket är otänkbart utan denna ört! Med det skulle vi redan ha nämnt det huvudsakliga användningsområdet för buskebasilika.

Använd örten om receptet kräver det. Du är också välkommen att använda den om du tycker att dess arom är lämplig.

tips

Buskbasilika smakar mer intensivt än kommersiellt tillgängliga örtkrukor. Det finns därför risk för att rätten överkryddas. Använd en liten mängd först. Om det behövs kan du krydda när som helst.

användning av blommorna

Basilikablommor är också ätbara. Du kan skära av några nyblommade blommor för att få en smakrik vinäger. Du kan också dekorera mat med de färgglada blommorna och sedan äta dem. Deras smak är dock mer bitter än bladens.

Ett te med helande krafter

Basilika te är inte på allas läppar än, men du kan föreställa dig hur aromatiskt det smakar. Dessutom har den en lindrande effekt på en rad sjukdomssymptom. Bland annat på:

  • migrän
  • Öm hals
  • yrsel
  • sömnstörningar
  • hudsjukdomar
  • regn smärta
  • klimakteriebesvär
  • ledvärk

Buskbasilika som ett skadedjursmedel

Buskbasilika i trädgården fungerar som ett skadedjursmedel med sin intensiva doft. Placera plantan nära din plats. Flugor och myggor kommer att ge honom en bred koj.

Buskbasilika som doftdispenser

Berika färska buketter med några groddar av denna ört. På sommaren kommer de till och med att ha färgade blommor. Torkad buskebasilika kan också placeras i huset som doftautomat.

Skörd från januari till december

Buskbasilikan är en flerårig växt om den övervintras inomhus. Dess användning är därför möjlig 365 dagar om året.

Klipp av hela skott, vardera 2-3 mm ovanför varje bladpar. Den återstående biten kan sedan utvisas igen. Det är mindre lämpligt om man bara plockar enskilda blad om och om igen. De kala stjälkarna dör.

tips

Buskbasilika kan användas färsk, torr eller fryst. De två konserveringsmetoderna är särskilt användbara om du måste klippa bort mer av busken än du kan använda i tid.

Kategori:

Grönsaksträdgård