Ärtgroddar är vitaminbomber till sallader eller på mackor. Ärtor från den ekologiska marknaden har hög grobarhet och är perfekta att odla på fönsterbrädan, vilket även nybörjare kan roa sig med.
Ärtskott är gott och lätt att göra hemma
Det finns dessa metoder:
- fröburk: som en platsbesparande metod för små kvantiteter
- krassesil: alternativ och framgångsrik variant
- ringt torn: när fler plantor behövs
- Jorden: för odling av gröna örter
fröburk
Blötlägg ärtorna i tio till tolv timmar och fyll dem i en groddburk med sillock. Två teskedar per behållare räcker för att plantorna ska få tillräckligt med luft. Vattna fröet två till tre gånger om dagen och kassera sköljvattnet. De idealiska temperaturerna för snabb groning är mellan 18 och 22 grader, och du bör täcka burken med en trasa. Ärtgroddarna är färdiga att äta efter tre till fyra dagar.
krassesil
Efter blötläggning, bred ut ärtorna på silen som ligger horisontellt i en skål. Se till att det finns tillräckligt med utrymme mellan fröna. Täck burken med en tallrik för att förhindra att fröet torkar ut för snabbt. Spraya detta med lite vatten två till tre gånger om dagen. Efter några dagar dyker de första groddarna och rötterna upp.
ringt torn
Om du skulle vilja gro ett större antal ärtor rekommenderas ett groddtorn av plast eller terrakotta. Här ligger flera bakterieskal ovanpå varandra i ett kärl. Efter vattning fördelas det groande fröet jämnt över nivåerna och sprayas med vatten flera gånger om dagen. Fördelen med dessa torn är att överflödig fukt droppar ner i en droppbricka. Placera groningskärlet i ett mörkt rum eller i källaren. Beroende på temperaturen kommer fröna att gro inom en vecka.
Jorden
Microgreens äts ofta utan rötter, så att odla dem i ett näringsfattigt substrat är mer meningsfullt. Plantera ärtorna cirka två centimeter djupt i jorden och täpp till hålet. De är mörka bakterier som växer mer kompakt i kallare temperaturer. Odling är möjlig både på fönsterbrädan och i den kalla ramen på balkongen eller terrassen.