Morötter är en populär rotfrukt som är lätt att odla i hemträdgården. Men ibland börjar de lagrade morötterna gro när lagringsförhållandena är ogynnsamma. Dessa kan fortfarande användas.
Grorande morötter är ätbara
Det är därför morötter gror
Om morötter förvaras i en fuktig miljö börjar de ofta gro. Förändrade miljöförhållanden har också en positiv effekt på kärnbildning. Stigande temperaturer och lång lagring stimulerar tillväxten. De idealiska lagringsförhållandena är svalt, torrt och mörkt. Du bör bara förvara oskadade morötter som har ungefär en tum grönt kvar på dem. Dessa placeras i en hink med sand och placeras i ett fönsterlöst källarrum.
Ätbart eller inte?
Grodda morötter är fortfarande ätbara om du generöst tar bort groddarna. Kontrollera grönsakerna för mögel, eftersom det ofta uppstår när de förvaras i kylen på en för fuktig plats. Mögliga morötter ska inte längre ätas, eftersom svampmycelet inte synligt tränger in i växtvävnaden.
tips
Nyköpta morötter ska tas direkt ur förpackningen. Tvätta rotfrukterna och förvara dem torrt i grönsakslådan.
Odling av grodda morötter
På våren är de förgrodda morötterna idealiska för vidare odling. Som medelmatare trivs grönsaken i sandig, lerig jord. En lös struktur är viktig för god vattenavrinning. Eftersom Daucus carota är tvåårig investerar växten nu energin som lagras i den underjordiska pålroten i blomutveckling. Vita skärmblommor dyker upp i juli. I september är fröna mogna, som du kan samla till avkomma.
använda frön
Tidiga sorter kan sås direkt utomhus från mars. De är redo att skörda i slutet av maj eller början av juni. Om du konsekvent vill skörda färska morötter bör du så fröna med fyra veckors mellanrum fram till maj. Från och med denna tidpunkt sås lagringsmorötter.
Hur man sår:
- Gör tre centimeter djupa spår
- var uppmärksam på ett radavstånd på 20 centimeter
- Så frön med två till fyra centimeters mellanrum
- säkerställa jämn vattning
- Stapla upp växter för att förhindra att ett grönt huvud bildas