Den söta juicen från granatäpplen är full av hälsosamma ingredienser. Det hjälper mot förkylningar eller blåsproblem. Men de många fröna, varav en frukt kan innehålla upp till 250 bitar, stör konsumtionen. Rätt pressningsmetod ger dig frönfri granatäpplejuice.
Granatäpplejuice är gott och nyttigt
Lämpliga metoder för pressning:
- **Citrusjuicer*: enkel och snabb version för små mängder juice
- Knåda: lågstänksalternativ för juice av enskilda frukter
- juicepress: idealiskt alternativ för stora kvantiteter
- förbipasserande: traditionell process vid framställning av fruktjuice
citruspress
Halvera frukten och pressa de två halvorna som en apelsin i citronpressen. Fröna och fruktköttet fastnar i silen. Använd försiktigt tryck med denna variant, eftersom saftstänken kommer att orsaka missfärgning i kläderna. En nackdel är den obehagliga eftersmaken i juicen, som kommer från skalet.
Knåda
Arbeta det stängda granatäpplet noggrant med båda händerna, utöva så mycket tryck som möjligt. Med denna procedur lossnar kärnorna. Applicera ett hårt fingertryck på områden som ännu inte är mjuka vid beröring. Stick hål i frukten med en gaffel och pressa sedan ur saften för hand.
juicepress
Ångpressar är ett enkelt och bekvämt sätt att få den där läckra fruktjuicen. Skopa ut fröna ur skalet med en sked och häll blandningen i silen. Fyll den nedre behållaren med vatten och värm upp konstruktionen på spishällen.
Den stigande vattenångan gör att cellväggarna brister och vätskan frigörs. Denna samlas i ett uppsamlingskärl och kan när som helst fyllas direkt på flaskor via en slang.
förbipasserande
Kärnorna som har tagits bort från skalet kan passeras genom en spritsats utan stänk. Använd en perforerad skiva med minsta möjliga öppningar så att fröna fångas upp. Med vevrörelser pressar de roterande bladen kärnmassan mot silen, vilket gör att cellväggarna spricker och saften rinner ut.
tips
Om du inte har en flotta av lotter kan du alternativt använda en potatispressare. Du måste dock fylla i fruktblandningen i portioner och krama ur den.