Vissa arter växer ganska oansenligt i sprickorna på gatstenar, andra fördjupar hela ängar i ett känsligt hav av blommor. För mycket på fel ställe är dock irriterande i alla fall – vi pratar här om bitterkrasse.
Bitterweed förökar sig mycket snabbt och är därför inte alltid önskvärt
Ängsmocka behöver sällan bekämpas. Den växer mestadels på ängar. Om dessa klipps kan gökblommans frön inte spridas vidare. Om den redan har satt sig någon annanstans, plocka helt enkelt upp de unga plantorna ur marken. De kan lätt tas bort tillsammans med sina rötter. Att hacka marken räcker ofta.
Ät istället för att förstöra
Bittergräs kan beskrivas som ett ogräs eller som ett nyttigt ogräs. Det är en fråga om smak och attityd. Bitterkrasse är definitivt ätbar. Den smakar som krasse och passar bra i sommarens sallader, till soppor och såser eller på mackor. Den är också idealisk för att tillaga läckra örträtter.
Så använd bitterkrasse i köket åtminstone då och då, för att på så sätt decimera den i din trädgård och inte bara ha arbete utan dra nytta av det. Små mängder bitterkrasse är också lämplig som extrafoder för kaniner och andra växtätande husdjur.
Manuell destruktion av bitterkrasse
Du behöver inga kemiska produkter för att bli av med irriterande krasse i din trädgård – det räcker med en hacka och dina händer. För ogräsrensning och hackning är det bästa och enklaste sättet att bli av med alla typer av bitterkrasse om de stör dig. Om frön redan har bildats räcker det ofta inte med kompostering för att förstöra dem, eftersom fröna ibland överlever denna process.
Det väsentliga i korthet:
- använd inte kemiska medel
- Rensa och hacka, om möjligt innan fröbildning
- välsmakande ört
- äta istället för kompost
tips
Om du har mycket krasse och andra vilda örter i din trädgård, skaffa dig då en örtkokbok och lär känna örtmatlagningens många möjligheter.