I sin vilda form finns isop endast i varmare områden. Där bor den i steniga landskap med torra, kalkrika jordar. Isop har odlats norr om Alperna som krydda och medicinört sedan medeltiden.
Isopen gillar glödande sol
Isop är en tålig underbuske med stigande stjälkar, sega, långsträckta blad och mörkblå blommor i täta falska spikar. Dess botaniska namn Hyssopus officinalis kommer från hebreiska. I judiska och katolska seder brukade växten användas som ett stänk av heligt vatten.
Isop föredrar en plats i full sol, men är annars en växt med lågt underhåll som trivs i mager jord. När du odlar i din egen trädgård bör följande punkter beaktas i förhållande till platsen:
- en solig, vindskyddad plats,
- permeabel, kalkrik jord,
- torka tolereras väl,
- Grannskap med grönsaker är fördelaktigt.
tips
Isop är en utmärkt matväxt för fjärilar och insekter. Dess starka doft är dock inte särskilt uppskattad av skadedjur.