Örter som dill och persilja är nära släktingar till mald fläder. Och ändå har giktweed många egenheter. Nedan hittar du en översikt över dess egenskaper, dess förekomst och vad som gör den så speciell!

Giersch är hemma hos oss och växer både på ängar och som skenande ogräs i trädgårdar

Gåktens egenheter i en blick

  • Familj och släkte: Umbelliferae, Aegopodium
  • Ursprung: Europa, Asien
  • Förekomst: Lövskogar, buskar, trädgårdar, parker, vägkanter
  • Plats: soligt
  • Jord: anspråkslös
  • Tillväxt: upprätt, örtartad
  • Växthöjd: 70 till 100 cm
  • Blad: tredelade, taggiga, spetsiga, gröna
  • Blomningsperiod: maj till september
  • Blomstruktur: klockade blommor
  • Blomfärg: vit
  • Frukter: oansenliga
  • Specialiteter: ätbar, medicinsk ört

En välkänd ört

Giersch är också känd under andra namn beroende på region. Du kanske känner till det bättre under namnet getfot eller giktgräs? Trefoil, Wild Holler, Zipperleinskraut och Horny Goat Weed är också vanliga namn på Giersch. Botaniskt kallas det Aegopodium podagraria.

Giersch är lätt att känna igen på detta!

Den upprättstående, strävande tillväxten verkar örtartad och lätt buskig. Den når en höjd av 1 m. Både basala blad och stamblad bildas. Alla blad är tredelade, gröna till blågröna till färgen, skarpt tandade på kanten och avlånga ovala.

Dessutom kan du enkelt skilja giktgröten från andra växter på sina stjälkar. Stjälkarna av denna medicinska ört är triangulära och ihåliga inuti. Frukterna är också distinkta. De ser ut som spiskummin: små, långsträckta, tunna, släta och de har en skarp smak.

En ätbar medicinalväxt

De flesta trädgårdsmästare känner bara fläder som ett irriterande ogräs. Visserligen växer den sig otroligt stark och är därför nästan oförutsägbar. Men denna ört är också en medicinalväxt som du till och med kan äta!

Giktarten smakar aromatiskt, kryddigt, salt och dess smak påminner om en blandning av persilja och morot. Den har bland annat antibakteriell, avsurande, urindrivande, stärkande och antiinflammatorisk effekt. Det är lugnande för gikt, reumatism, skärsår, brännskador, förkylningar och mag-tarmbesvär.

tips

Bara genom att titta på dess blommor kan den lätt förväxlas med giftiga medlemmar av familjen umbelliferae! Titta därför alltid noga på blad och stjälkar innan du samlar in plantan!

Kategori:

Örter