Som krukväxt orsakar en läcker monstera en sensation när den bestämmer sig för att blomma i hög ålder. Den resulterande frukten är ätbar, även om alla andra delar av växten är giftiga. Du kan få reda på allt om utseendet, ingredienserna och smaken här.
Frukten av Monstera Deliciosa är giftig
En lång mognad ger mäktiga fruktkolvar
På det optimala läget blommar en Delicious Monstera när den har uppnått en ålder av 10 år eller mer. Under loppet av 12 månader utvecklas de typiska blommorna i en arumfamilj till kolvar upp till 20 cm långa. Under ett skal av mörkgröna blodplättar finns en krämvit, ätbar fruktkött. Med tanke på denna långa mognadsperiod kan blommor, omogna och mogna frukter finnas på en planta samtidigt.
Tips för en godbit
Att konsumera en omogen frukt från Monstera deliciosa kommer inte att ge dig något nöje. I detta tillstånd är fruktköttet hårt och extremt surt i smaken. Den höga oxalsyrahalten kommer att göra även en stark mage mycket svår. A Delicious Monstera lever upp till sitt namn under följande premisser:
- Den tidigare mörkgröna huden har blivit ljusgrön
- De små tallrikarna kan enkelt tas loss eller falla av av sig själva
- Köttet är krämvitt och mjukt
- Frukten avger en aromatisk doft som påminner om persika
Du kan äta frukten färsk som en majskolva. Smaken och konsistensen på fruktköttet liknar ananas och bananer, därav det skämtande namnet ananas-banan. Med en halt på 77,8 procent vatten, 1,8 procent protein och 0,85 procent mineraler per 100 gram kan du njuta av en hälsosam frukt som inte hamnar på dina höfter tack vare bara 74 kalorier.
tips
Ett läckert fönsterblad erbjuds ofta felaktigt som filodendron i handeln. Även om båda krukväxterna tillhör arumfamiljen, representerar de två olika släkten. Detta kan få ödesdigra konsekvenser, eftersom frukterna av en filodendron är giftiga och orsakar kraftigt illamående efter konsumtion. Därför, när du köper växten, fråga specifikt efter det botaniska namnet Monstera deliciosa.