Att leta efter svamp i skogen är jättekul, men det är också tråkigt och inte alltid krönt med framgång. Så det är inte konstigt att det alltid har gjorts försök att föda upp den populära porcini-svampen för inhemsk odling. Men eftersom detta kräver vissa levnadsförhållanden för att den ska trivas, som inte lätt kan reproduceras i hemträdgården, har ingen ännu lyckats med ett sådant försök. Av denna anledning kan du odla många ädla svampar i en odlingslåda, men inte porcini.
Porcini-svamp kan inte odlas i odlingslådan hemma
Porcini-svampar behöver vissa livsvillkor
Anledningen till detta är ganska enkel: porcini-svampen är en så kallad mykorrhizasvamp som är i nära symbios med vissa typer av skogsträd. Du hittar den främst under granar, men associationer är också kända med ekar, bokar och - mer sällan - tallar. Det räcker inte att bara ympa en bokstam med porcini-sporer - som till exempel är fallet med ostronsvampen - eftersom porcini-svampen bara trivs i rotsystemet hos levande träd: båda arterna är beroende av varandra för ömsesidigt blomstrande.
Var man kan hitta porcini-svampar i skogen
Inte ens ett enda levande träd - som en specialplanterad bok eller gran på gården - räcker inte för din egen porcini-svampodling. Istället, beroende på underart, föredrar svampen att bosätta sig i äldre löv- eller blandskogar med ett tjockt lager mossa och ett löst tak. Porcini-svampar finns främst i soliga gläntor och på sur till neutral jord. Du ska ha lycka till i ditt sökande om du ser den giftiga flugsvampen - eftersom porcini-svampen ofta finns i dess närhet behöver du bara titta närmare.
Vilka matsvampar kan du odla själv i en odlingslåda
Till skillnad från porcini-svampen finns det dock en hel rad mycket välsmakande matsvampar som inte är mykorrhizasvampar och som därför ganska enkelt kan odlas i en avelslåda. bli så här
- vita och bruna svampar
- Stensvampar
- Ostronsvamp (ostronsvamp)
- Shii ta
- Lime svamp
- Rosensvampar
- Örtsvampar
- Bruna mössor (rödbrun jätteekorre)
- Guld ridhuva (japansk mutabilis)
- Mu-Err (Judas Ear)
och några andra arter har odlats framgångsrikt i århundraden. Kommersiellt tillgängliga färdiga odlingsset möjliggör okomplicerad odling och snabb skörd.
tips
Det finns vissa typer av svampar som ser ganska lika ut som den eftertraktade porcini-svampen. Däremot blir kastanjebollen, som också är ätbar, blå, medan den oätliga gallboletusen smakar extremt bittert och kan orsaka mag-tarmproblem.