Inom permakulturen odlas växter i en färgglad blandning på en bädd. Men bakom det som för det otränade ögat ser ut som slumpmässigt kaos ligger faktiskt mycket planering och ett sofistikerat system. När man odlar är det särskilt viktigt att vara uppmärksam på vilka växter som kommer bra överens med varandra. Lär dig hur du skapar en hälsosam blandad kultur i din permakulturträdgård nedan.

Tomater håller kålvita borta från kålen

Vad är en blandkultur?

Numera utövas monokultur inom industriellt jordbruk, vilket innebär att endast en sorts frukt eller grönsak odlas på stora ytor. Detta har den stora nackdelen att denna kultur är extremt mottaglig för sjukdomar och skadedjur. Om ens en växt påverkas av något, påverkas alla de andra också, eftersom det finns tusentals växter av samma art. Därför används kemiska (och mestadels skadliga) medel i industriellt jordbruk för att skydda monokulturerna från sjukdomar och skadedjur.
Med en blandodling är risken för angrepp betydligt lägre. Dels är inte hela odlingen hotad om till exempel en potatisbagge går vilse i trädgården, bara potatisen. Däremot tycker Colorado-potatisbaggen väldigt mycket om potatis, men avskyr lin. Så om potatis planteras tillsammans med lin är den såklart skyddad mot koloradobaggar. Och det är precis tanken med blandad odling: att kombinera växter på ett sådant sätt att de skyddar varandra.

Allmän information om blandkultur

  • Starkt doftande växter håller ofta skadedjur borta. Till exempel är det lämpligt att plantera lök eller dill mellan gurka, sallad och morötter.
  • Tunga matare bör planteras på en annan plats varje år och aldrig på en plats där en tung matare stod föregående år. Du kan läsa mer om växtföljd här.
  • Större plantor bör planteras i mitten, mindre i kanten.
  • Bönor berikar jorden med kväve, som till exempel kål och hallon behöver.

Användbara kombinationer för permakulturträdgården

skyddande växt plantering tillsammans med
vänderot Bönor, ärtor, potatis, kål
basilika Gurkor, tomater, kål
bönor Kål, hallon, björnbär
välsmakande bönor
dill Gurkor, morötter, kål
ärtor bär, tomater
Lammsallat bönor, purjolök
Krasse fruktträd
körvel sallad
vitlök Jordgubbar, sallad, tomater
kål selleri, tomater
purjolök morot, jordgubbar
rädisa purjolök
ringblomma Potatis, kål, tomater
salvia kål
selleri kål
tagetes Jordgubbar, kål, potatis, tomater
tomat kål
vermouth Svarta vinbär, purjolök
vicker solros, bär
lök jordgubbar, morötter

Kategori:

Trädgårdsdesign