Nästan allt grönt och köksavfall som samlas i hushållet kan slängas i komposten. Detta sparar inte bara pengar för avfallshantering, utan värdefull gödsel kan också hämtas från komposten. Bröd är en av de saker du säkert kan kompostera.
Bröd kan säkert slängas i komposten
Bröd kan gå på komposten
Gamla brödrester som du inte kan äta eller använda till något annat kan komposteras utan bekymmer. Enligt livsmedelslagen finns tillsatser som sockerlikör endast i bröd i sådana mängder att de inte har några skadliga effekter på hälsan.
Detsamma gäller dock för bröd som för alla kompostmaterial: Du bör blanda stora mängder väl med annat grönt avfall så att kompostgödseln som produceras senare inte blir för ensidig.
Man bör dock vara försiktig med söta bakverk som innehåller choklad, marsipan eller stora mängder socker. Råttor och möss attraheras särskilt av dessa ämnen. Det är bättre att slänga sådana rester i en skyddad kompostbehållare.
Skadar jäst kompost?
Bröd som du lägger på komposten börjar mögla först. Det orsakas av jästbakterierna som finns i surdegen. Detta är ingen anledning till oro. Utan mögelsporerna skulle brödet inte sönderfalla.
När komposteringen är klar är svampsporerna borta eftersom de inte längre kan hitta mat.
För övrigt kan man själv göra en kompostaccelerator av jäst och socker, så att komposten mognar snabbare…
Strimla bröd innan kompostering
- hacka bröd
- blanda med andra material
- möjligen undergräva något
- eller släng i kompostern
För att få brödet att ruttna snabbare, strimla det innan kompostering. Lägg inte för mycket bröd i komposten på en gång.
Om brödet ligger ovanpå komposten äter fåglarna det. Möss gillar att bråka med det också.
För att förhindra detta, blanda det överblivna brödet med annat avfall som kaffesump, gräsklipp eller vad som helst som uppstår. Strö också ett lager av annat kompostmaterial ovanpå eller gräv lite under brödet.
tips
Aska kan även komposteras om den kommer från obehandlat trä. Lackat, limmat eller betsat trä ska ändå inte brännas.