Granen är en av de så kallade barrträden, så den har barr istället för löv – det är åtminstone den populära uppfattningen. Det är sant, men bara nästan. Eftersom nålarna är en speciell form av löv.

Granbarr hjälper mot förkylningar

Ur botanisk synvinkel är nålarna löv, och de är nålformade. Nålarna ger flera fördelar. Den kompakta formen skyddar dem mycket bra mot frost och kyla, så de flesta barrträd är gröna även på vintern.

Det minskar också avdunstningen avsevärt. Rovdjur gillar inte de ofta hårda och spetsiga barrarna lika mycket som de gör mjuka löv.Detta är ytterligare en fördel som inte ska underskattas, men bara med äldre granar är de unga skotten väldigt smakrika å andra sidan.

Skiljer sig gran- och granbarr åt?

Det finns två grundläggande skillnader mellan granbarr och tallbarr: tallbarr är relativt mjuka och växer bara till de två sidorna av grenen (mer eller mindre horisontellt). Barrarna på en gran är däremot vassa och hårda. De växer runt grenen på korta bruna stjälkar.

Varför tappar en gran sina barr?

Om din gran barr, kan det ha väldigt olika anledningar. I de flesta fall är jorden för torr, ibland för fast. Det kan också ligga en näringsbrist bakom eller ett angrepp av parasiter.

Kan jag använda granbarrarna på något sätt?

Gamla granbarr kan också användas, men smakar riktigt intensivt och ovanligt. Unga skott används därför på olika sätt. De fräscha, fortfarande ljusgröna skottspetsarna används. De kan bearbetas färska eller torkade.

Du bör bara använda de nyskördade tipsen för att förfina desserter eller krydda sallader. Färska nålar är också bättre för örtsmör och vildörtspesto. Likör eller förrättssnaps kan göras med både torkade och färska skott. Detsamma gäller för te eller ett bad.

Har granbarr en hälsoeffekt?

Granbarr, precis som tallbarr, är naturläkemedel. De kan användas på många sätt. Granbarrarna sägs lindra förkylningar och luftvägsinfektioner samt ömma muskler och spänningar. De används också ofta för att hjälpa mot reumatism, gikt eller ländryggen.

Möjlig användning av granspetsar:

  • göra likör
  • Smaksättning av sallader
  • som ingrediens till örtsmör
  • för vildörtspesto
  • Förfina desserter
  • ta ett uppfriskande bad
  • göra hostte

Är granbarr ett bra gödningsmedel?

Du bör inte använda granbarr för gödsling, eftersom de gör jorden sur, vilket inte är bra för många växter. Inte ens granarna själva tål för många av sina barr på marken. Kolla pH-värdet i jorden under din gran då och då, då kan du vidta motåtgärder i god tid.

tips

Om du vill använda de unga granspetsarna, samla dem då medan de fortfarande är ljusgröna.

Kategori:

Träd