Den fina, kryddiga doften av schalottenlök blir allt mer populär i köket. Om du tycker om trädgårdsarbete kan du plantera schalottenlök på våren med liten ansträngning och skörda din egenodlade lök på hösten.
Schalottenlök är ganska lätt att odla själv
Gynnsamma förhållanden för att plantera schalottenlök
Den bästa tiden att plantera schalottenlök är mars eller april. I zoner med milt klimat kan du plantera på hösten. Schalottenlöksticklingarna klarar vintern utan problem och ger en tidigare skörd. Även om denna typ av lök tål kyla, bör den planteras på en varm och framför allt solig plats. Ju varmare det blir under växtsäsongen, desto fler dotterlökar producerar växten.
Jorden för schalottenlökarna är lös, näringsrik och humisk. En generös dos kompost används som startgödsel, ytterligare gödsling är inte nödvändig.
När man sätter in löken måste man se till att det finns tillräckligt med utrymme däremellan, eftersom schalottenlöken i bästa fall bildar riktiga "lökbon".
Hur planterar man schalottenlök?
För plantering av schalottenlök krävs vanligtvis så kallade "löksatser", som finns i fröhandeln. Schalottenlök från lågprisbutiker kan inte användas för plantering eftersom dessa lökar har behandlats med medel som hindrar dem från att gro.
Jorden i bädden förbereds för plantering genom att kratta in kompost. Sedan förs löksatserna 5 cm djupt ner i marken på ett avstånd av ca 20 cm. Ungefär en tredjedel av schalottenlöken sticker upp ur marken. De enskilda raderna är ca 30 cm från varandra.
Säkerställ en jämn vattenförsörjning under växtsäsongen. Om det är för lite fukt kan dotterlökarna inte utvecklas ordentligt. Dessutom bör ogräset tas bort regelbundet.
Vad ska man göra när blommor bildas?
Vissa lökset tenderar att blomma för tidigt. Detta har en negativ effekt på bildandet av dotterlökar. Det bästa sättet att få en bra skörd är att ta bort knopparna omedelbart.
Om du uppmärksammar värmebehandlade frön vid plantering kan du utesluta oönskad blomning redan från början.
Odla schalottenlök från frö
Naturligtvis kan schalottenlök också sås. Fröna utvecklas långsamt, ogräs täcker snabbt de små plantorna. För att undvika detta är det bäst att så löken i en såbädd. När unglökarna utvecklar sitt tredje blad efter 4 till 6 veckor kan de planteras utomhus. Extrem försiktighet måste iakttas här för att inte skada de unga plantorna. Regelbunden ogräsrensning säkerställer tillräckligt med ledigt utrymme.
Odling av schalottenlök från frön är en arbetskrävande fråga och inte lämplig för hobbyträdgårdsmästaren.