Chickweed är en delikat liten växt som inte är alltför iögonfallande. Den är inte ensam i växtvärlden. Om andra vilda örter växer i ditt närområde måste du hålla ett vakande öga när du samlar in dem. Sallaten ska trots allt vara frisk och inte giftig.

Bladen på den lätt giftiga ambrosia ser förvirrande lika ut som fågelgröt, men som tur är blommar den inte vitt

Föredragna områden

Chickweed kan hittas överallt: i det vilda, i grönsaksområdet eller till och med på gräsmattan. Medan den vanligtvis får frodas ostörd i naturen, bekämpas den på privat egendom. Vad synd. Med sina ingredienser överträffar örten många salladshuvuden. Chickweed sallad smakar milt och gott. Så ta tag i det nästa gång, men först bör du lära känna det väl. Det finns risk för förväxling.

De typiska egenskaperna

  • ca 40 cm hög tillväxt
  • Växten sprider sig som en matta
  • Stjälken är mjuk, rund och tunn
  • ett så kallat hårfäste syns på den
  • Bladen är små, upp till 3 cm långa
  • de är ovala och spetsiga till formen
  • Blommorna är enkla och vita
  • bara några millimeter i storlek
  • Blomningsperiod: maj till oktober

Andra arter av fågelgräs

Kycklinggräs kan lätt förväxlas med andra kycklinggräs. Till exempel med stjärngräsen. Den här är lika delikat och lika vitblommande som den populära fågelgröt. Om du plockar dem av misstag behöver du inte oroa dig för förgiftning. Den är dock inte smakrik som sin släkting.

Liknande vilda örter

Det finns andra vilda örter som liknar fågelgröt mycket. De växer inte på alla platser där kycklinggröt trivs. Men i den ena eller andra regionen eller platsen kan ett direkt grannskap definitivt uppstå. Först och främst skulle vara vattentarmen och
att kalla fältet smärta.

Vattentarmen är en ätbar vild växt. Förvirring med henne utgör ingen fara för den oinformerade samlaren, även om han äter dem i stora mängder.

Situationen är annorlunda med Ackergauchheil. Inuti den innehåller giftiga saponiner. Den klassas därför som lätt giftig. Som regel rekommenderas inte konsumtionen av denna vilda växt alls. Bara här och där hör man en röst som anser att små mängder är ofarliga.

Säker differentiator

Du kan enkelt skilja gräsgräset från gräsgräs när det blommar. Medan kycklinggräsen blommar vitt, som bekant, pryder sig päronet med orangefärgade blommor. Annars kan en annan identifierande egenskap hjälpa oss, med vilken kycklinggräset också kan särskiljas från de andra dubbelgångarna: hårfästet.

Detta så kallade hårfäste bildas av många hårstrån. De dyker upp nära varandra, men bara på ena sidan av stammen. Uppradade på detta sätt bildar de en linje som löper över hela stammen.

tips

Att hålla en stjälk mot ljuset gör det mycket lättare att upptäcka det fina hårfästet.

Kategori:

Örter