Vilda äpplen finns sällan i naturen. Men i trädgården ger de en berikning, eftersom frukterna kan skördas och bearbetas. Försiktighet bör endast iakttas med fröna, eftersom de är lätt giftiga.
Vildäpplet är inte giftigt i sig, men det innehåller ett ämne som är dåligt för oss
frukt
De träiga frukterna mognar från september. De är gulaktiga till gröna till färgen och vissa har röda kinder. Eftersom frukterna innehåller en hög andel fruktsyror och tanniner smakar de väldigt surt och syrligt när de är råa. Därför rekommenderas de endast för konsumtion när de är tillagade.
utsäde
Vilda äpplefrön innehåller amygdalin, som bryts ner i kroppen av vatten och vissa enzymer, och frigör blåvätesyra. Den är låg i koncentration, så oavsiktlig konsumtion är vanligtvis oproblematisk. Endast större mängder kan bli farliga och orsaka olika symtom på förgiftning.
Typiska klagomål:
- magbesvär och illamående
- kräkningar och diarré
- huvudvärk och yrsel