Den snabba tillväxten av mynta kan inte bromsas av enbart skörden. Endast upprepad beskärning förhindrar att myntan blir vild. Vi förklarar det bästa snittet, pepprat med användbara tips.

Professionell beskärning kräver modig handling

Mynta anses med rätta vara en av de invasiva växterna. Den slående tillväxthastigheten resulterar oundvikligen i att örtväxterna blir vilda om du inte skär ner dem regelbundet. Hur man gör det rätt:

  • skär av skotten strax före första blomningen i juni/juli
  • så länge som minst ett par blad finns kvar på myntan så kommer den att gro igen
  • en andra, svagare blomning följer i augusti/september
  • innan blommorna öppnar sig, skär av alla grenar nära marken

Om du strävar efter att skörda fröna för egen sådd kan myntan vissna helt. I det här fallet, vänta på mognaden av de små frukterna där fröna finns innan du beskär. Denna process sker på bekostnad av aromen; i gengäld får du ett överflöd av frön för nästa säsong.

Urklipp är alldeles för värdefullt för att slängas

Välj ett datum för beskärning av mynta strax före blomningen, så får du ett särskilt aromatiskt utbyte i händerna med sticklingarna. Bladen är nu fulla av eteriska oljor och därför alldeles för bra för att hamna på komposten. Istället rekommenderar vi konservering med någon av följande metoder:

  • Frys in kvistar av mynta eller enskilda blad
  • Skär bladen i små bitar, fyll i istärningsbrickor, häll i vatten och frys in
  • bind de vackraste skotten till buketter och torka dem upp och ner

Om du gillar godis, kandera den nyskördade myntan i sockersirap. På så sätt kan den hållas i minst 2 veckor för att tjäna som en frestande dekoration på tårtor, i glassar eller liknande delikatesser.

tips och tricks

Mynta växer lika kraftigt under jord som ovan jord. För att inte rötterna ska dämpa hela trädgården sticker erfarna hobbyträdgårdsmästare dem upprepade gånger med en spade. Du kan rädda dig själv detta svettiga arbete genom att plantera mynta utomhus med en rotbarriär.

GTH

Kategori:

Grönsaksträdgård