Möglig krasse eller krassegroddar är skadliga för hälsan och bör aldrig ätas. I de flesta fall är en felaktig bas eller vattensjuka ansvarig för mögeltillväxt. Men orenhet kan också leda till att mögel utvecklas.

Är det verkligen mögel?

Om det bildas en vit beläggning på plantorna behöver detta inte nödvändigtvis vara mögel. De fina krasserötterna utvecklar till en början ett nätverk som påminner en del om mögel.

För att ta reda på om det faktiskt är mögel, gör lukttestet. Om krasse eller sporer luktar unket och obehagligt beror det troligen på mögeltillväxt.

En fräsch, kryddig, stickande lukt indikerar att krasse är helt frisk och perfekt ätbar.

Kassera möglig krasse

Om det har dykt upp mögel, kasta bort krasse. Att bara ta bort det översta jordlagret, som ofta rekommenderas, hjälper inte eftersom de nedre jordlagren också är angripna av sporer.

Släng inte möglig krasse i komposten, utan släng den i hushållssoporna eller i den organiska soptunnan.

Använd massa istället för jord

Växtsubstratet spelar en viktig roll för att förhindra mögeltillväxt.

Billig eller utmattad trädgårdsjord innehåller ofta mögelsporer, som sprider sig snabbt vid vattensjuka. Före sådd, torka jorden i ugnen vid höga temperaturer under en kort stund.

Du kan använda andra material istället för jord. Dessa är mestadels ostressade och mögnar inte så snabbt:

  • bomull
  • pappershandukar
  • Engångsnäsdukar
  • torvtabletter

Mögel gynnas av vattensjuka

Håll krasse jämnt fuktig, men se till att det inte blir vattenförsämring.

Det har visat sig användbart att skölja fröna med färskvatten varje morgon. Man måste vara väldigt noga med att inte låta fröet flyta iväg. Använd en sprayflaska och håll planteringsenheten i en liten vinkel så att överflödigt vatten kan rinna av.

En luftig plats i solen är också att rekommendera eftersom växterna kan torka av bättre.

tips och tricks

Om du vill vara helt säker på att krasse eller groddar inte möglar, odla krasse i ett tvåkruksystem. Den övre krukan som fröna sås i får några dräneringshål. Detta gör att vattnet rinner ner i bottenkrukan och förhindrar att mögel bildas.

Kategori:

Grönsaksträdgård