Professionell beskärning av basilika tjänar både skörden och vården. Sluta undra när, hur mycket och hur. Vi har sammanställt för dig vad du bör vara uppmärksam på när du beskär kungakål.

Klipp djärvt - istället för att försiktigt plocka

Basilika gör mål naturligt med en anmärkningsvärd kraft. Kunniga hobbyträdgårdsmästare använder detta attribut för att främja en buskig vana genom att selektivt skära ner under skörden. Att tveksamt plocka enskilda löv har en kontraproduktiv effekt, eftersom kala skott dör av och försvagar hela den kungliga örten. Fortsätt därför enligt följande när du skär av skott för skörd:

  • trimma alltid skottspetsarna till en längd på minst 5 centimeter
  • Bryt inte av en basilikakvist, utan klipp av den med sax eller kniv
  • starta snittet 1-2 millimeter ovanför ett bladpar för att initiera förgrening
  • skär ner ett helt skott så att minst ett par ögon återstår
  • Använd alltid nyvässade verktyg som har desinficerats med alkohol

Om du skär en kunglig ört på rätt sätt med denna procedur, finns det inget att säga emot att plocka enskilda blad när du passerar som ett hälsosamt örtmellanmål. I det här fallet, välj ett mörkgrönt blad, eftersom aromhalten är särskilt hög här.

Skär av blommorna i tid för en lång örtnjutning

Erfarna hobbyträdgårdsmästare använder inte bara sax när basilika ska skördas. Riktad beskärning fungerar också som försiktig vård, så att örtväxten förblir livsviktig och frisk under lång tid. När kungsörten väl blommar slutar växten att växa och löven får en bitter smak. Hur man förhindrar för tidig död genom riktad beskärning:

  • från juni till september skära regelbundet skottspetsarna med 5 centimeter
  • skär konsekvent av alla grenar som knoppar bildas på

Om urklipp inte används direkt i köket är de idealiska för torkning eller betning. Du kan också bevara eventuellt skördeöverskott genom att frysa in portioner i isbitsbrickor.

Skär basilika rätt på vintern – så fungerar det

Om du odlar en flerårig basilikasort eller övervintrar plantan inomhus reduceras snittet till skörden. Från och med oktober strävar örtväxten inte längre efter blomning, utan minskar tillväxten till ett minimum. Under den kalla årstiden rekommenderas därför en mer återhållsam beskärning. Ändå gäller även på vintern mottot att försiktiga hobbyträdgårdsmästare alltid skär bort hela skott.

tips och tricks

Visste redan? Basilikablommor är ätbara. Låt helt enkelt din kungliga ört blomma och njut av de förtrollande blommorna i många veckor. Om du skär av blommorna fungerar de som en läcker dekoration på sallader och varma rätter. Om smaken är för syrlig, sylt bara blommorna i vinäger.

GTH

Kategori:

Grönsaksträdgård