Hösttid är skördetid. I sängen och på balkongen lovar de ljusa, fylliga pumporna läcker njutning och kreativa dekorationsidéer. Följande rader förklarar hur man bestämmer skördens mognad och hur man skördar på rätt sätt.

Så här fungerar knackningstestet

Om sommaren var varm och torr är chansen bäst att skörden börjar från slutet av augusti. En mogen squash kommer att presentera sig med en slät, obruten hud. Gröna fläckar ska inte längre finnas på den. Kontrollera även fruktstjälken. Om den är fast och lignifierad är detta ytterligare en indikation på dess mognad för skörd.

En praktiserad hobbyträdgårdsmästare kan få det sista ordet av säkerhet med det traditionella tappprovet. Knacka bara på skålen och lyssna. Om det låter ihåligt och trist är pumpan mogen.

Att skörda pumpor kräver en säker instinkt

Inför en mäktig pumpa skulle ingen kunna tänka sig att hantera den med barnhandskar. Faktum är att korrekt skörd kräver en hel del finess. Även den minsta skada på skalet kan orsaka röta. Du bör vara särskilt försiktig när du hanterar fruktstjälken.

  • skär av squashen med en sanerad, nyvässad kniv
  • en bit av stjälken blir kvar på frukten
  • lämna torkade blommor på skålen

Om den första frosten är precis runt hörnet kan du skörda pumpan tidigt. Även den starkaste pumpasorten kan inte överleva en natt utomhus i minusgrader. Bär frukten in i ett varmt, ljust rum med temperaturer runt 20 grader Celsius. Här kommer pumpan att mogna underbart inom 2 till 3 veckor utan att förlora något i sin kvalitet.

Tips för korrekt förvaring

En lyckad skörd bör alltid resultera i lämplig lagring. Så länge en pumpa inte skärs kan den hållas i många månader under följande förhållanden:

  • fyndigheten är torr med temperaturer runt 12 grader Celsius
  • ett luftigt källarrum eller ett svalt frostfritt garage är exemplariskt
  • varje pumpa ligger på en bas gjord av frigolit eller trä

Om det är en prydnadspumpa anses torkning vara en effektiv konserveringsmetod. Eftersom riktiga prydnadskalebasser ändå inte lämpar sig för konsumtion skapar man en hållbarhet på månader på detta sätt.

tips och tricks

Otåliga hobbyträdgårdsmästare använder följande knep för att påskynda den slutliga mognadsprocessen. Pumpan vattnas inte längre. Dessutom skärs alla rötter igenom med en spade på en halv meters avstånd.

Kategori:

Grönsaksträdgård