Trädgårdsåret är i full gång när endivesalladen ansluter sig till dem. Tack vare en hög motståndskraft mot kyla varar skörden till november. Våra instruktioner visar dig hur du korrekt planterar den sena blomman.

Är det värt det att odla endivesallad?

Den som har den mest rationella användningen av grönsaksplåstret i ärmen tenderar att växa i krukor. Detta har fördelen att andra sorters grönsaker kan mogna i lugn och ro i sängen. Samtidigt får endiven redan ett försprång i tillväxten, inklusive en tidigare skörd.

  • I början av juni, fyll små krukor med krukjord och plantera 2-3 frön 2 cm djupa
  • håll ständigt fuktigt på en halvskuggig plats
  • efter groning finns den starkaste plantan kvar i krukan

Vilka webbplatsförhållanden måste du vara uppmärksam på?

Endiviesallat vill suga upp så mycket sol som möjligt. Ju mindre ofta växten är skuggad, desto rikare utvecklas den. Jorden ska vara humus, näringsrik och fräsch. Ett pH på 6,5 till 7 är idealiskt.

Vad är instruktionerna för direktsådd?

Tidsfönstret för direktsådd öppnar i början av juli. Kratta bädden djupt och rensa den ordentligt. En såfåra görs med rakans handtag. Fröna går in där på ett avstånd av 30-40 cm, på ett djup av 2 cm.

Vattning görs helst med vattenkanna och duschtillbehör. Det är vettigt att skydda fröet med ett finmaskigt nät. Konstant fukt i kombination med upprepad applicering av kompost gör att endive kan gro glatt.

Vilka växtgrannar är lämpliga för blandodling?

Endive passar bra ihop med följande växter: kinakål, bönor, lammsallat, spenat, kålrabbi, fänkål och purjolök.

Eftersom endiven utvecklar en ganska hög nitrathalt bör kulturen bara kolonisera samma bädd vart tredje år.

Hur förblir endivbladen aptitretande vita?

För att hålla endivbladen mjuka och vita, bind ihop varje huvud löst några dagar före skörd. Lägg helst trädgårdsfleece över. Det bör dock noteras att risken för röta ökar.

När och hur skördar man endive?

Endiven tar cirka 12 veckor att mogna. Skördetiden börjar i augusti. På en torr dag, dra salladshuvudet ur marken tillsammans med rötterna.

Om de första frostnätterna är nära förestående, skydda endivet med folie. Sorter med släta bladkanter tål temperaturer ner till -5 grader Celsius.

tips och tricks

Om du sår om och om igen med 3 veckors mellanrum från början av säsongen, kommer du att skörda skarp, färsk endiviesallat utan avbrott fram till början av vintern.

Kategori:

Grönsaksträdgård