Ordspråket "Den dummaste bonden skördar den största potatisen" är utbrett. För det första gör detta bönderna en orättvisa. För det andra finns det många faktorer som påverkar tillväxten av de näringsrika knölarna.

Lämpliga jordar

Potatis föredrar lerig och sandig jord i ett soligt läge. Tunga jordar kan lossas genom att gräva i sand och kompost. Torra jordar förses med mycket vatten. Vattenförsämring undviks genom att lägga en dränering.

Observera växtföljden

Potatis urlakar jorden kraftigt. Har du tillräckligt med plats i trädgården odlar du bara dina knölar vart fjärde år på samma bädd. Under tiden trivs medelstora och svaga konsumenter här. Gröngödsel med vicker, klöver, lupin, rädisa eller senap rekommenderas året innan potatisen sätts.

gödningsmedel

Som en tung matare förbrukar potatis mycket näringsämnen. Att gräva under gödsel skapar bra startförhållanden redan innan sådd och bevarar den typiska aromen.

Undvik övergödsling av jorden

Den ytterligare appliceringen av syntetiska gödselmedel främjar tillväxten av knölarna, men leder ofta till övergödsling av jorden. Resultatet är mottaglighet för sjukdomar, kortare lagringstider och en försämring av smaken. Det är bättre att använda gödsel och hornspån.(32,93€)

Den "rätta" potatissorten

  • för en rik skörd: Linda, Laura, Agria, Belana, Solana Queen Anne, Bintje
  • för den "största" potatisen: Bintje, Krone, Laura, Marabel

Om bulk och storlek inte är viktiga för dig, odla läckra stammar som Bamberger Hörnchen, La Ratte, Herrmanns Blaue, Rosa Fir Cone eller Highland Burgundy Red.

vatten och värme

Varmt väder och tillräckligt med regn - det här är idealiska odlingsförhållanden för potatis. Även om vi inte kan påverka vädret är lite hjälp möjlig:

  • vid långvarig torka hjälper stillastående regnvatten från bevattningen
  • Halm, filtar eller trädgårdsfleece skyddar mot sen frost
  • en folietunnel (11,46 €) skyddar mot frost, värmer under folien och skapar därmed en tillväxtfördel

stapla

Att bara stapla upp potatisen förhindrar att det bildas giftiga, gröna fläckar eller potatis. Grön potatis får under inga omständigheter ätas, grönytor ska generöst skäras bort. Det minskar i alla fall skörden.

tips och tricks

Utsädespotatis från egen skörd bör användas max 2 till 3 år i sträck. De blir mer mottagliga för sjukdomar och deras avkastning minskar med tiden. Det är bättre att köpa färskt frö varje år.

Kategori:

Grönsaksträdgård