Föreställ dig att du vill laga en läcker potatissoppa. Men potatistrappan är tom, snabbköpet runt hörnet är stängt. Det är bra att potatis bara ligger några steg bort – i den nedlagda vattenhinken på balkongen.
En plats för potatis
Din balkong ser inte precis ut som en klassisk potatisbädd med fåror och staplade åsar. Men potatisen i sig bryr sig inte om den växer på ett stort potatisland eller i en hink.
Vad den behöver för att växa är jord, värme, vatten och näring. Du kan ge den dessa förhållanden nästan var som helst: på balkongen, takträdgården eller den soliga innergården.
Alla behållare med en kapacitet på minst 10 liter och ett dräneringshål i botten för överflödigt bevattningsvatten är lämpliga för plantering. Det kan vara vattenhinkar av plast, svarta murarhinkar, rejäla ris- eller jutesäckar, trälådor eller ett potatistorn. Särskilda återvinningsbara plastpåsar för växter finns hos fackhandlare.
Vad mer behöver du
- några timmars solljus om dagen
- enkel trädgårds- eller krukjord eller ännu bättre, berikad med kompost
- alltid en full vattenkanna
- sättpotatis
Alla potatissorter passar att odla på balkongen, så du kan odla det som smakar gott och ser bra ut. Till en hink med 10 liter behöver du 1 - 2 sättpotatis. I större behållare lägger du 3 - 4 potatisar.
Hur är skörden?
En rik skörd är inte att vänta på balkongen. Planteringsmaskinen sätter gränser för potatisväxten. Men skörden räcker alltid till några måltider. En avkastning på ca 1 kg potatis är möjlig per utsädespotatis.
balkong dekoration
Du tjänar dubbelt på potatis på balkongen. Medan de läckra knölarna växer under, pryder potatisplantans blommor din balkong ovanför. Beroende på sort blommar de vita till violetta.
Slutsats
När du odlar potatis på balkongen bör du inte fokusera på avkastningen, utan på trädgårdsglädjen. Att odla sin egen potatis är alltid en upplevelse, speciellt för stadsbarn.
tips och tricks
Kan du inte få nog av att titta på potatisblommorna? Den jasminblommiga nattskuggan (bot. Solanum jasminoides), som är släkt med potatisen och har liknande blommor, är en balkongväxt för soliga till delvis skuggade områden och med högt vattenbehov. Men var försiktig: Som alla nattskuggväxter är den giftig.