Potatis från din egen trädgård – bara att plantera sättpotatisen gör att du ser fram emot den färska knölen. Inga förkunskaper krävs, det nödvändiga arbetet är lätt att sköta och skörden är efterlängtad varje år.

Plats för potatisfältet

En bädd på ett soligt läge med lerig eller sandig jord är idealisk för att odla potatis. Alla andra jordar är också lämpliga, tunga jordar kan användas t.ex. lossa med sand. Om du gräver upp hela trädgården på en gång eller skapar en mindre bädd beror på hur mycket potatis du vill odla.

I en 3m lång rad finns plats för 10 st sättpotatis på 30 cm avstånd. Om du skapar en andra rad på 60 cm avstånd blir det 20 sättpotatisar. Skördemängden är ungefär tiofaldig.

Förberedelse av sängen

När platsen väl är vald börjar man gräva upp potatisbädden för nästa år på hösten. Man sprider gödsel på de grova jordklumparna och låter det stå över hela vintern.

På våren bryter man sönder klumparna med en kultivator och jobbar in resterande gödsel.
Har du krattat allt slätt ritar du fåror på 60 cm avstånd.

Överensstämmelse med växtföljd

Om du vill uppnå optimala skördar med potatisodling varje år har du valet mellan kontinuerlig gödsling med mineralgödsel eller efterlevnad av växtföljd.

Växtföljden, särskilt inom fyrfältsodlingen, utnyttjar näringsämnena i jorden optimalt, skyddar mot övergödsling och upprätthåller naturligt jordens produktivitet. För att göra detta behöver du fyra bäddar som du växelvis planterar grönsaker på.

För odlingen av potatisen betyder detta:

  • Potatis odlas det första året. De är tunga matare och utarmar jorden.
  • Under det andra året följer medelstora konsumenter, t ex morötter, spenat och sallad.
  • Under det 3:e året är näringsämnena fortfarande tillräckliga för svaga konsumenter som lök, bönor och örter.
  • Träda eller gröngödsel i 4:e året med vicker, klöver eller lupin

Byte av säng som skydd mot sjukdomar

Patogener kan övervintra i jorden och åter komma in i knölarna följande år, särskilt om oskördade knölar finns kvar i jorden. Det är därför det är ogynnsamt att odla potatis på samma bädd två år i rad.

sänggrannar

När du odlar dina trädgårdsbäddar bör du också vara uppmärksam på en balanserad blandkultur. Växter som växer sida vid sida delar jord och näringsämnen och behöver utrymme för att sprida rötter och löv. Därför bör du odla växter runt potatisen som harmonierar med dem.

  • goda grannar: bönor, kål, kålrabbi, spenat, ringblommor
  • dåliga grannar: tomater, gurkor, zucchini, ärtor, selleri, squash

tips och tricks

Att föra en trädgårdsbok gör det lättare för dig att hålla dig till växtföljden. Här skriver du upp varje år vilka grönsaker du har odlat på vilken bädd.

Kategori:

Grönsaksträdgård