Trädgårdsfärsk broccoli smakar gott och är rik på vitaminer. Oavsett om det är i trädgården eller på balkongen - broccoli trivs i mager jord vid kallare temperaturer. Du kan odla ettåriga eller fleråriga växter. Att odla perenn broccoli är värt besväret för alla som vill spara på trädgårdsarbetet och njuta av broccoli varje år.
Så tidiga kålsorter helst från mars och lägg dem sedan i bädden som unga plantor i maj. Planteringsavståndet är 50 centimeter. Sena broccolisorter är möjliga som direktsådd i bädden fram till slutet av juni. För att göra detta, så 3 korn per planteringshål och låt bara den starkaste plantan fortsätta växa.
Den optimala broccoliplatsen
Broccoliväxter föredrar en solig, skyddad plats. Alkalisk, näringsrik och lös jord uppfyller idealiska krav. Du kan också tillsätta kompost eller speciell vegetabilisk gödsel (7,49 €) och kalk till plantorna och på så sätt förbättra skörden avsevärt. Broccoli behöver mycket vatten och gillar
bli bortskämd från odling till skörd:
- lossa jorden
- Vattna och gödsla regelbundet underifrån
- Täck rotområdet med ett lager kompost
Viktigt för alla typer av broccoli: håll jorden jämnt fuktig. Undvik vattenförsämring! För att plantorna säkert ska överleva kalla perioder måste de växa långsamt och bilda fasta löv. Broccoli är tunga matare. Gödsla med enkel gödsel från juni. Denna är mycket rik på kväve och erbjuder perfekta förutsättningar för grönsaker. Eftersom njutningen av broccoli inte bör försämras av kemiska medel.
Skörda med stjälk och stjälk
På sommaren kan det hända att du missar den ideala skördetiden. För att blommorna öppnar sig snabbt i varmt väder. Mogen broccoli kan kännas igen på en välformad blomställning, vars knoppar är på väg att öppna sig. Om blomman redan är lös och visar en gul nyans, smakar knopparna för kål. Knäpp inte bara av broccoliboppar. Det är bättre att skära av rent med stjälken eller stjälken direkt ovanför armhålan.
Vill man förlänga skördetiden kan man så speciella vintersorter igen på försommaren och plantera dem på sensommaren. Med daglig vattning vänjer sig plantorna vid sin nya plats bättre. Om du odlar en perenn sort ordentligt istället för ettårig broccoli och tar väl hand om den kan du skörda färsk broccoli i flera år.
tips och tricks
Genom att försiktigt dra i de övre bladen kan man se om de unga plantorna är planterade tillräckligt stadigt i jorden.