Blomkålen är "divan" i kålfamiljen. Känslig och näringshungrig, blomkål behöver mycket uppmärksamhet från ung ålder. Man kan så de tidiga sorterna redan i januari/februari i växthuset eller i skyddad kallram.
Grundläggande information om sådd
Inte varje trädgård har tillräckligt med utrymme för att odla fröna i en påse under samma år. 1 gram blomkålsfrö kommer att växa till cirka 150 plantor. Blomkålsfröet behåller sin grobarhet i ca 4 år. Så du kan enkelt använda överblivna frön nästa år. Utöver de vanliga vita blomkålssorterna finns även sorter med lila och gula huvuden på marknaden. En högavkastande vit tidig sort är "Erfurter Zwerg", till exempel är sorterna Synergy F1 Incrusaat eller Clapton F1 lämpliga för hela utomhussäsongen.
Tidig sådd
Blomkål är känsligt - användning av krukjord är därför att rekommendera. Täck fröna mycket lätt (ca 2 mm) med jord. Ett ljust läge är viktigt för förkulturen. Om inget växthus eller kall ram finns kan du även odla blomkålen i planteringskärl.
Fyra till sex dagar efter sådd visas de första bladen. Plantorna bör inte vara för varma och fuktiga. När plantorna är tillräckligt stora måste de stickas ut för att ge dem tillräckligt med utrymme att utvecklas. Efter cirka sex till åtta veckor är det dags att transplantera de starkaste plantorna i den kalla ramen eller utomhus.
Så direkt utomhus
markberedning
En framgångsrik odling av blomkål kräver en solig till halvskuggig plats i trädgården. Marken måste grävas djupt före bearbetning. Blomkål är en av de tunga matarna och - som alla typer av kål - en av djuprotarna. Den trivs bäst i jordar med hög till mycket hög PH-halt. Lerig eller lerig jord med hög humushalt är optimal för blomkål. Vid behov måste jorden berikas med kalk. Vid lätta sandjordar är näringsoptimering med mogen kompost och hästgödsel nödvändig. Men jorden behöver då en längre vila innan den kan sås.
Så i sängen
Du kan så blomkålen direkt utomhus från mitten av april till början av juni. Men de små plantorna måste då skyddas mot nattfrost med en fleece eller folie på natten.
Efter ishelgonen - från mitten av maj till början av juni - finns det inte längre något hot om frost: du har nu optimala förutsättningar för att så direkt i bädden. För en kvadratmeter behöver du ca 1 g blomkålsfrö.
tips och tricks
Kål får aldrig sås eller planteras på en plats där kål tidigare funnits: risk för sjukdomar och skadedjursangrepp!