Knasiga rädisumöss och rädisbaggar pryder varje kall buffé, gläder gästerna och är även ett färgsprakande blickfång på snacksbordet.

Ta schweizerost med stora hål och stick rädisumöss genom hålen.

Hur man gör det

  1. Lägg rädisorna så att roten ligger vid sidan som en svans.
  2. Ta bort löv på andra sidan. Lite grönt blir kvar som en näsa.
  3. Skär två ögon med spetsen av en kniv. Eller lägg två svartpepparkorn i den.
  4. Gör ett snett skåra på båda sidor där öronen ska gå.
  5. För öronen i botten, skär tre tunna skivor. Genom att skära av skivorna får musen en jämn yta och är därför stabil.

Och så här gör du rädismössen

  1. Tvätta rädisorna och torka försiktigt.
  2. Lämna lite lummigt grönt till mussvansen.
  3. Den främre spetsen gör musens nos.
  4. Skär öronen runt med en kökskniv i rädisan. Tryck upp dem lite.
  5. Ögonen är gjorda av pepparkorn.
  6. Antingen limma dem med lite senap eller använd en kökskniv för att borra två små hål för kornen.
  7. Den läckra rädismusen är klar.

Eller föredrar du en rädisabagge? Den går såhär.

  1. Tvätta rädisor och torka.
  2. Skär bort bladgrönt.
  3. Dela försiktigt framspetsen med en kökskniv. Det gör kännarna.
  4. För vingarna, skär rädisan horisontellt.
  5. Dela sedan i två vingar genom att göra ett snitt i mitten.
  6. Skär ut prickarna med den vassa kniven.

Nu har rädismusen en söt vän.

Sist men inte minst – det läckra rädismussnacket för varje fest

Vill du överraska dina gäster? Eller inspirera barn med unga trädgårdsgrönsaker? Dessa rädisumöss kommer garanterat att tas väl emot, är friska och smakar alldeles utsökt. Du behöver ca 20 minuter och.

  • 10 rädisor
  • tandpetare
  • bröd
  • Smör
  • salt-

Du behöver 2 rädisor per mus, som du kan förbereda med följande 6 steg.

  1. Skär bort bladen från rädisorna.
  2. Tvätta sedan knölarna med roten och torka med hushållspapper.
  3. Skär en tunn skiva för öronen från toppen och botten av en rädisa.
  4. Använd sedan tandpetarna för att nåla ihop lökarna.
  5. Skåra sidan av huvudet på två ställen och för in ett öra i varje.
  6. Bred smör på en brödskiva och smaka av med salt. Lägg rädismusen ovanpå.

tips och tricks

Skapa eller snida rädisor och andra grönsaker till djur, blommor eller prydnader till buffén eller på tallriken. Så här inspirerar du dina gäster om och om igen.

Kategori:

Grönsaksträdgård