Mountain savory kan leva i flera år. För att den ska glädja oss i mer än ett år måste den klara vintern frisk. När den första frosten närmar sig uppstår frågan om överlevnad: Var går gränserna för vad som kan uthärdas?

Det är inte för inte som bergssmak också kallas för vintersmak

Den trotsar tappert kylan

När den kalla vintern tillkännager sin ankomst är bergssmak väl förberedd för det även i detta land. Den har bra vinterhärdighet. Därför kan nya skott tillförlitligt förväntas på våren.

tips

På hösten, skär bara ner bergssmak till den vedartade delen. De återstående antenndelarna skyddar basen från kylan. Det fina snittet kan bara göras på våren.

Skydda mot extrem kyla

Vinterhärdighet eller inte, ingen växt gillar att frysa. I tuffa lägen eller under särskilt isiga perioder accepterar bergssylten tacksamt lämpliga skyddsåtgärder. Ett lager av borstträ håller minusgraderna i schack.

Örten gillar inte väta

Våra vintrar kan inte bara vara iskalla. De har också med sig många blöta dagar. Växterna är då helt omslutna av fukt. Det är detta som bergssmaken inte alls gillar. Speciellt om detta tillstånd varar i många dagar och växten inte har möjlighet att torka av emellan.

Brushwood är också en bra skyddsåtgärd när det är blött. Den bör därför användas varje höst och vinter när det är möjligt, oavsett temperaturer. Först kort innan ny tillväxt avslutar buskveden sin skyddande uppgift och kan tas bort.

Övervintra krukväxter ute

En bergssmak rotad i en kruka förblir lika tålig som utomhusexemplar. Däremot är den mer utsatt för kyla inuti. För frosten fryser lättare genom jorden i krukan eftersom den kan arbeta från alla håll.

  • Salta i krukor kan övervintra utomhus
  • men behöver en skyddad plats
  • helst under ett tak
  • Slå in krukan med fleece
  • gjord av frigolit (35,50€) eller träskiva

Smakfullt i vinterkvarter

Även om en kruka med bergssmak får övervintra ute. Ett lämpligt vinterkvarter är ett att föredra. Det ska vara lätt och svalt. Ett uterum eller ett ljust trapphus lämpar sig väl för detta.

tips

Om du själv förökar salta från sticklingar bör du definitivt övervintra de unga plantorna inomhus det första året.

Kategori:

Grönsaksträdgård