Den behagligt doftande curryörten blir allt mer populär även om den inte ersätter kryddblandningen med samma namn i köket. Den kan odlas i kruka på balkongen eller fönsterbrädan, i en mild region även i trädgården.
Curryört föredrar att vara i den gassande solen
plats och jordmån
Curryörten står helst i den gassande solen, men den trivs också ganska bra på en delvis skuggad plats. Växten gillar det varmt och torrt. Jorden kan vara stenig till sandig och kalkrik. Curryörten tål inte vattensjuka alls.
Så currykål
Curryört är relativt lätt att odla från frö. Det är bäst att odla örten på fönsterbrädan eller i ett uppvärmt växthus. Vid cirka 18 °C är groningstiden cirka två veckor. De unga plantorna får bara gå in i trädgården eller ut på balkongen efter ishelgonen, de är fortfarande ganska känsliga.
Plantera curryört
Som alternativ till sådd kan du även köpa curryört i kruka från en välsorterad plantskola. Plantera den i trädgården, håll sedan tillräckligt avstånd till grannväxterna. Planteringsavståndet bör vara minst 30 till 40 centimeter. Curryört växer mer på bredden än på höjden. Beroende på art är detta 20 till 70 centimeter för den mogna örten.
Vattna och gödsla
Curryörten är ganska sparsam och kräver bara några få näringsämnen. Därför räcker det oftast med en gödsling per månad. Det är bäst att använda (flytande) örtgödsel om curryörten är avsedd för konsumtion. Du bör också vara sparsam med vatten. Curryörten klarar torka bättre än vattensjuka, men bör inte torka ut helt.
Skär currykål
Om curryörten inte skördas eller skärs ner regelbundet kommer örten att vissna. Du bör därför sträcka dig efter en trädgårdssax eller en skördekniv då och då. Detta uppmuntrar också till förgrening av curryörten och den blir fin och buskig. Om den skördas regelbundet är en separat beskärning vanligtvis inte nödvändig.
Curryört på vintern
Curryörten är inte härdig, den gillar inte speciellt temperaturer under +10 °C. Det är därför bättre att övervintra örten inomhus i en sval region. Till exempel är ett frostfritt växthus eller ett ouppvärmt uterum lämpligt.
Curryört i ett nötskal:
- flerårig vedartad underbuske
- inte härdig
- Storlek: 20 till 70 cm på höjden, upp till dubbelt så bred
- idealisk skördetid strax före blomning
- Blomningsperiod: mellan maj och september
- gula blommor, silvergrå blad
- Plats: soligt till halvskuggigt
- Jord: måttligt torr till torr, grusig till sandig
tips
Med sina silvriga håriga blad är curryörten en prydnad i sommarträdgården.