Ingefära är en riktig allrounder som skyddar mot många sjukdomar och inte bara smakar gott i te. Kraftknölen är idealisk för odling, så att du alltid har färska bitar av ingefära i huset.

Att gro ingefära är inte svårt

Förutsättningar för framgångsrik groning

Ingefärsroten ska vara frisk och fast. Ur botanisk synvinkel representerar den ett förtjockat underjordiskt flerårigt organ från vilket vassliknande blad och blomställningar spirar direkt. Denna rhizom förgrenar sig med tiden och bildar förutom små rötter så kallade vegetationspunkter. För att en knöl ska gro behöver den minst en av dessa noder. När du köper ingefära, var uppmärksam på ekologisk kvalitet så att du inte använder något bekämpningsmedelsförorenat utgångsmaterial för din egen uppfödning.

Optimala tillväxtförhållanden

Den idealiska tiden att föröka ingefära är på våren, då dagarna garanterar tillräckligt med ljus och värme. Växten föredrar temperaturer på 25 grader Celsius. En fönsterplats ovanför värmaren utan direkt solljus är lämplig för odling. Här bör du se till att underlaget är jämnt fuktigt men inte blött. Den hälsofrämjande växten föredrar en näringsrik jord med god permeabilitet.

Plantera rätt

Använd en vass och ren kniv för att skära. Eftersom ingefära tillhör de platta rötterna och breder ut sig horisontellt i marken bör planteringskärlet vara minst 30 centimeter brett. Du kan täcka detta med folie för att främja ett varmt, fuktigt mikroklimat. Efter att de första gröna skotten dyker upp bör du ta bort locket.

Metod:

  • Skär rhizomen i fem centimeters sektioner, var och en med en växtpunkt
  • Blötlägg knölbitarna i ett glas varmt vatten över natten
  • pressa en eller två delar platt i underlaget
  • täck med jord så att toppen syns

Skörda egenodlad ingefära

Efter framgångsrik groning måste du ha tålamod innan du kan skörda din egen ingefära. Under växtsäsongen samlar växten energi genom bladen och lagrar den i rotknölen. Efter sju till tio månader börjar bladverket sakta ändra färg. Från och med nu är de nya ingefärslökarna redo att skördas, eftersom de nu har utvecklat sin fulla arom.

Kategori:

Grönsaksträdgård