Som svaga ätare ställer ärter ganska sparsamma krav på näringstillgången. Denna aspekt är mycket fördelaktig för hälsomedvetna hobbyträdgårdsmästare, eftersom de klarar sig utan mineralgödsel. Sådana preparat påverkar smaken av grönsaker ändå.
Det främjar tillväxten och smaken av ärtorna om du ger trädgårdskompost var 14:e dag fram till skörd. Om du tillsätter lite primärt stenmjöl gynnar du mikroorganismerna i den omgivande jorden och därmed motståndet hos dina växter.
Du bör avstå från att ge kväverika, organiska gödselmedel som hornspån (32,93€) eller nässelgödsel i ärtkulturen. Kväve gör att bladen kan frodas, men på bekostnad av baljans tillväxt.