Torkning har varit en skonsam och beprövad konserveringsmetod i tusentals år. Inte bara mat, utan även växter kan torkas enkelt och utan större ansträngning. Det gäller även de lättskötta pionerna…
Torkade pionblad kan bryggas till te
Torka kronblad för te
Pionens ätbara kronblad kan torkas för att användas senare, till exempel till te. De doftar intensivt, är färgglada och avger en behaglig arom till det varma vattnet i teet.
Du bör skörda och torka kronbladen enligt följande:
- skörda blommorna strax efter att de öppnats
- alternativt, välj bara enskilda kronblad
- Låt kronbladen torka på en bricka eller träskiva i skuggan
- skonsam torkning är också möjlig i dehydratorn
- Varaktighet: 2 till 5 dagar
Cirka 1 tesked av de torkade kronbladen hälls med 250 ml kokande vatten. Teet har bland annat en positiv effekt på hälsan:
- hjälper mot spasmer i mag-tarmkanalen
- lindrar gikt och reumatism
- hjälper mot luftvägsinflammationer och sjukdomar
- främjar menstruationen
Samla och torka folliklarna
Den som samlar pioners folliklar kommer snart att kunna ta ut fröna ur dem och torka dem. De är dock svårgrodda eller måste först gå igenom en kall period. Det är därför bättre att ta bort pionfröna och så dem direkt. Med ökande lagring förlorar de sin förmåga att gro.
Lämpliga sorter av pioner för torkade buketter
Särskilt brudbuketter torkas ofta för att kunna minnas bröllopet visuellt även efter många år. Men alla pioner är inte bra för torkade buketter. Kronbladen av många sorter faller isär när de torkar.
Dessa sorter har dock visat sig:
- Paeonia lactiflora 'Festiva Maxima'
- Paeonia lactiflora 'Jan van Leeuwen'
- Paeonia lactiflora 'Kansas'
- Paeonia lactiflora 'Lady Alexandra Duff'
- Paeonia lactiflora 'Shirley Temple'
- Paeonia officinalis 'Alba Plena'
- Paeonia officinalis 'Rubra Plena'
- Paeonia hybrid 'Coral Charm'
tips
Inte bara blommorna, utan även rötterna kan torkas och användas till exempelvis teinfusioner eller höftbad.
Trädgårdsjournalens fräschör ABC
Hur kan frukt och grönsaker förvaras korrekt så att de håller sig fräscha så länge som möjligt?
Trädgårdsjournalens fräschör ABC som affisch:
- som en gratis PDF-fil att skriva ut själv