Även om det läses oftare: Man ska inte äta blommorna på en bindweed. Åkerogräs, som sprider sig vilt längs åkerkanter och trädgårdsstängsel, är lätt giftigt. Du bör därför avstå från att konsumera dem i blomsallader eller som ätbar bordsdekoration.

Bindweed innehåller giftiga och hallucinogena ämnen, varför den inte klassas som ätbar

Bindweed anses vara lätt giftig

Bindweed är lätt giftig i alla delar av växten. Den innehåller bland annat ett ämne som har en lätt hallucinogen effekt. Bindweed anses därför vara oätlig. Det gäller även de vita eller rosa blommorna, som ibland kallas ätbara.

Andra ingredienser i bindweed är:

  • flavonoider
  • garvmedel och syra
  • krampar
  • glykoretiner
  • Harts och hjärtglykosider
  • tanniner

Är bindweed ätbar?

Även om det inte finns några allvarliga symtom på förgiftning när den konsumeras, är växten inte ätbar. Det gäller särskilt barn, där ruset varar längre och kan få värre konsekvenser.

Det finns dock inget att säga emot extern användning inom naturmedicin.

Bindweed som medicinsk ört

Bindweed har ansetts vara en medicinalväxt i många århundraden. Det spelar dock ingen större roll, eftersom det finns giftfria alternativ som är mycket lättare att dosera.

På grund av de giftiga ingredienserna får bindweed endast användas internt av erfarna läkare för följande åkommor:

  • feber
  • matsmältningsproblem
  • problem med att kissa
  • gall- och leversvaghet
  • inflammation

Samla bindweedsrötter, blommor och löv

Rötterna samlas in på hösten och våren, medan löv och blommor plockas och krossas och torkas på sommaren

För att behandla inflammation i ben och fötter används blommorna för att göra en tinktur för att gnugga på sår. Blindtinktur sägs ha en läkande och framför allt smärtlindrande effekt. Dessutom används den ofta för dåligt läkande sår, utan att det finns några vetenskapliga bevis för detta i dagsläget.

Bindweed te rekommenderas oftare. På grund av de giftiga ingredienserna är det bättre att undvika det, eftersom det finns risk för överdosering.

tips

För många trädgårdsmästare är bindweed ett av de ogräs som är svåra att bekämpa. Anledningen är de långa rötterna som knappt går att dra upp ur marken. Nya växter bildas från varje liten sektion.

Kategori:

Grönsaksträdgård