Grönkål är särskilt populärt i norra Tyskland och av goda skäl: den vitaminrika grönsaken kan skördas färsk från fältet hela vintern - i snö, is och kyla! Lär dig hur du sår och sköter grönkål i din trädgård nedan.

Grönkål kan föredras på fönsterbrädan, men det behöver det inte vara

Rätt frö

Grönkål är inte bara grönkål. Du hittar ett 10-tal olika sorters grönkål på marknaden, som skiljer sig inte bara i utseende utan även i krav och när de skördas. Så välj dina frön med omtanke och läs det finstilta! Du hittar mer information om de vanligaste sorterna i vår översikt.

Var sås grönkål?

Platskraven varierar också något beroende på sort, men i allmänhet föredrar grönkål soliga platser med humusrik, näringsrik jord. Grönkål gillar inte sur jord, så om jorden är sur bör du lägga lite kalk under jorden innan du sår. Dessutom ger en portion kompost grönkålen tillräckligt med näring för att trivas.

När sås grönkål?

Grönkål kan sås direkt utomhus från slutet av maj, då ingen mer frost är att vänta. Alternativt kan man också föredra fröna från början av maj, men det är egentligen inte nödvändigt.

Sådd grönkål utomhus steg för steg

  • Gräv upp jorden väl och vik ner några liter kompost
  • Gör ca 2 cm djupa hål i jorden
  • Håll ett avstånd på 40 till 50 cm från ett hål till nästa eller så tätare om du vill sticka ut
  • Lägg grönkålsfröna i hålen och täck dem med jord
  • Vattna området ordentligt

Föredrar grönkål på fönsterbrädan

Som ett alternativ till direktsådd kan du odla grönkål i varmt väder från början av maj. För att göra detta, fortsätt enligt följande:

  • Fyll fröbrickor eller äggkartonger med krukjord
  • Så grönkålsfröna ca 2 cm djupt i jorden
  • Vattna skalen ordentligt
  • Lägg dem på en ljus, varm plats
  • När plantorna är ca 5 till 10 cm höga kan de planteras i bädden tillsammans med skålen

Kategori:

Grönsaksträdgård