Pak choi är en typ av kål, men till skillnad från grönkål är den inte härdig. Ta reda på här när du kan skörda egenodlad pak choi i trädgården och när det är säsong i snabbköpet.
I trädgården börjar Pak Choi-säsongen i juni
Pak Choi i din egen trädgård
Beroende på platsförhållandena kan pak choi skördas sex till tio veckor efter sådd. Om du odlar Pak Choi hemma från början av april kan du börja skörda från maj/juni. Du kan förvara pak choi i kylen i upp till tio dagar. Alternativt kan du också så frön och skörda långt in i september.
säsong i snabbköpet
Pak Choi odlas både utomhus och i växthus, men sällan i Tyskland. Du kan därför köpa pak choi i stormarknader året runt – men denna kommer ofta från Thailand eller Nederländerna. Ekologisk pak choi från bonden runt hörnet finns tillgänglig från maj till september.