Det finns otaliga sorter av vitkål, som skiljer sig bland annat i sin utvecklingstid och därmed i sin skördetid. Nedan har vi sammanställt de viktigaste vitkålssorterna samt deras såtid, utvecklingstid, skördetid och vikt.
De olika typerna av vitkål skiljer sig inte bara åt i utseende
| Efternamn | Sådd (utomhus) | utvecklingstid | skördetid | Vikt |
|---|---|---|---|---|
| Amazon | början av mars till slutet av juni | Cirka 78 dagar | mitten av juli till slutet av oktober | 1,0 - 3,0 kg |
| Bartolo | början av maj till slutet av maj | 148 dagar | Början av oktober till slutet av november | 3,0 - 5,0 kg |
| Braunschweiger | maj till juni | 120 dagar | början av oktober till november | Ca 3,0 kg |
| Dithmarscher | slutet av mars till mitten av juni | Cirka 120 dagar | Juli till augusti | Ca 800 gram |
| eton | mitten av mars till mitten av juni | 95 dagar | mitten av augusti till slutet av oktober | 1,5 - 2,5 kg |
| förväntas | mitten av april till mitten av juni | Cirka 142 dagar | Början av oktober till slutet av november | 2,5 - 4,5 kg |
| farao | mitten av mars till mitten av augusti | Cirka 64 dagar | början av juli till slutet av oktober | 1,0 - 3,0 kg |
| Fälthärlighet | början av mars till mitten av juni | Cirka 75 dagar | mitten av juni till mitten av oktober | Ca 2,0 kg |
| fältvinnare | början av mars till mitten av juni | Cirka 75 dagar | början av augusti till slutet av oktober | 2,0 - 3,0 kg |
| Filderkraut | slutet av mars till mitten av juni | Juli till oktober | 2,5 - 5,0 kg | |
| Gunma | början av mars till slutet av juli | Cirka 75 dagar | början av juni till mitten av oktober | 1,5 - 3,0 kg |
| impala | mitten av april till slutet av maj | Cirka 144 dagar | Början av oktober till mitten av november | 3,0 - 5,0 kg |
| lennox | mitten av april till mitten av juni | Cirka 140 dagar | Början av oktober till slutet av november | 3,0 till 5,0 kg |
| Mini vitkål Zora | April till mitten av juli | Juni till september | 70 dagar efter plantering | |
| paradox | mitten av april till mitten av juni | Cirka 141 dagar | Början av oktober till slutet av november | 3,0 - 5,0 kg |
| perfecta | början av mars till slutet av juni | Cirka 85 dagar | mitten av juli till slutet av oktober | 2,0 - 4,0 kg |
| Premiär (tidig kål) | april till juni | maj till augusti | 0,8-2,5 kg | |
| reaktion | början av april till mitten av juni | Cirka 118 dagar | mitten av augusti till slutet av oktober | 1,5 - 3,0 kg |
| Rivera | mitten av april till slutet av maj | Cirka 150 dagar | början av oktober till slutet av oktober | 1,0 till 2,5 kg |
| Tamarindo | början av mars till slutet av juli | Cirka 75 dagar | början av juni till mitten av oktober | Ca 2,0 kg |
| tiara | Början av mars - slutet av mars | Cirka 62 dagar | mitten av maj - mitten av juli | 1,0 - 1,6 kg |
Vilken typ av vitkål passar mig?
När du väljer din typ av vitkål bör du överväga dess storlek, vikt och utvecklingstid. Har du lite plats eller vill du odla vitkålen i en hink? Välj sedan en liten sort som Zora minivitkål eller Tiara liten vitkål. Vill du skörda snabbt? Välj sedan en snabbväxande sort som Tiara, Tamarindo, Premiere eller Farao.