Björkar hör till växterna med en riktig pionjäranda: För på nolltid överhuvudtaget koloniserar de härdiga träden karg träda. Även under ogästvänliga förhållanden lyckas livskonstnärerna med den ömtåliga formen frodas. Deras speciella distributionssätt gör det möjligt. Björkens frukt spelar en avgörande roll i detta. Hur ser den ut och är den kanske till och med ätbar?

Från 5 års ålder bär björkar frukt

reproduktion av björken

Beroende på läget och de givna klimatförhållandena under respektive år, blommar björken mellan mars och maj. Hanar och honor, det vill säga björkens blommor, finns på samma träd. Det betyder att björkar är enhudiga med enkönade blommor. Frukterna kommer sedan fram från dem.

Pollinering och spridning av vind

Medan hanarna redan bildas under höstmånaderna föregående år och sedan övervintrar, vaknar honblommorna först mycket fräscha i ändarna av nya lummiga unga skott. Kattorna pollineras uteslutande av vinden. Björkfamiljen är inte kapabel till vegetativ förökning eller knoppning.

Björkens frön

Infructescenserna är antingen upprättstående eller löst hängande och har förtjockade, något läderartade fjäll. När man släpper de bevingade nötterna, även kända som samara, faller fjällen av individuellt. För att björkens frön ska kunna spridas över långa sträckor med hjälp av vinden ligger de i små nötter som är försedda med ömtåliga små vingar. Dessa vingnötter är björkens frukt. Eftersom pionjärväxterna i naturen måste vara snabba och effektiva, gror fröna redan efter två till tre veckor. De extremt lätta och luftvärdiga frukterna säkerställer denna snabba generativa förökning.

Björkfruktsäsong

Björkar kan bära frukt när de bara är fem år gamla. Björkar drar nytta av massor: de producerar cirka 450 frukter enbart per enskild kattunge. Dessa mognar på midsommar, för att sedan spridas på hösten och vintern. De gror följande vår.

Björkens frukt

Björkfrukten mognar från juli till oktober. De extremt tunna vingnötterna är bara upp till tre millimeter långa. Tack vare denna lilla och lätta design är de optimalt utformade för att spridas genom vinden.

Plantera din egen björk efter frukt

Den säregna spridningsvägen för björken antyder att träden också lätt kan fröas av sig själv. Om du vill odla din egen björk i din trädgård kan du faktiskt klara dig utan att köpa färdiga plantor från plantskolan. Istället går det att samla björkfrön själv i rätt årstid – alternativt kan du såklart också köpa dem. Om du sår fröna ordentligt är det lätt att starta ett träd från början. Denna procedur är idealisk, särskilt för älskare av dekorativa konstverk av bonsaiväxter. För det ligger i dina händer att odla trädet som du vill.

Gör så här när du sår fröna:

  1. Fyll små skålar eller krukor med krukjord.
  2. Tillsätt sedan björkfröna.
  3. Täck sedan fröna cirka en till två centimeter djupa med jord.
  4. Placera sedan dina avelskrukor på en plats som är så ljus som möjligt.
  5. Undvik dock överdrivet direkt solljus.
  6. Vänta cirka två till fyra veckor samtidigt som underlaget stadigt hålls lätt fuktigt - men inte blött.
  7. Inom denna tid kommer fröna att gro.
  8. Så fort plantorna nått en höjd av cirka 15 till 20 centimeter kan du äntligen transplantera dem till ett mer näringsrikt substrat.

Är frukterna lämpliga att äta?

Frukterna är inte av större betydelse för konsumtion eller björkens olika läkande ingredienser. Men om du vill kan du brygga de små bevingade nötterna till ett lugnande te. För teinfusionen bör du främst använda de unga frukterna. Följande ätbara delar av trädet är dock mer lämpade för vidare bearbetning:

  • bladen med höga mängder flavonoider, saponiner, tanniner och C-vitamin
  • barken med den aktiva substansen betulosid och betulin
  • björkens knoppar med sina oljor
  • bålsaften används kosmetiskt, till exempel som hårtonic eller för hudvård

Kategori:

Träd