I grund och botten är många komponenter i björken kända för sina läkande egenskaper: löv, bark eller knoppar används ofta för medicinska eller kosmetiska ändamål. Så kan det vara så att vissa delar av björken är giftiga för människor eller djur?

Björk giftig för människor?
Björkar är en av de där speciella typerna av träd som till och med är ätbara - vissa delar förstås. Björkens blad kan till exempel användas för att göra te. På grund av de flavonoider, eteriska oljor och vitaminer den innehåller, kan ätning av björklöv bidra till en hälsosam kost och bekämpa olika sjukdomssymtom.
Detsamma gäller för björkknoppar: Du kan också konsumera dessa rena eller brygga dem till ett te med en lätt träig arom. Björksav och björksocker är också välkända ätbara björkprodukter som kan användas positivt av kroppen. I detta avseende innehåller trädet inga ämnen som är giftiga för människor.
djur och björkar
Eftersom björkextrakt har en stark uttorkande effekt bör försiktighet iakttas med vissa djur. Även om det inte är tal om en giftig effekt här heller, mår vissa husdjur sämre efter att ha knaprat i björklöv eller barken. Dessa inkluderar i synnerhet undulat. I grund och botten finns det inget att säga emot konsumtion med måtta, utan även för fåglar eller hästar.