Björkar är kända för den fortsatta användningen av deras helande komponenter: sockerersättningen xylitol som erhålls från björkar blir allt mer populär. Björkvatten, björksav eller teer gjorda på trädlöv hör också till klassikerna. Med sina knoppar ger dock björken ytterligare en mångsidig hjälpare i frågor om hälsa, vitalitet och skönhet.

Man kan göra allt möjligt med björkknoppar

Att känna igen björkens knoppar

Knopparna på björken blir upp till fyra millimeter långa. Deras färgutseende sträcker sig från en mattbrun till grönaktiga toner med en blank yta. De långsträckta knopparna avsmalnar något till en spets. På våren innehåller de det unga björkbladets fulla potential. Tre doseringsformer är särskilt lämpliga för hälsoändamål:

  • Björkknopp-te för internt bruk
  • Ren konsumtion av unga knoppar
  • Olja eller tinktur av björkknoppar för utvärtes bruk

Skörda björkknoppar ordentligt

Björken får sina första knoppar på våren. Detta markerar också början på skördesäsongen för björkknopparna, när de dyker upp i början av mars. Det är bäst att plocka dem så tidigt som möjligt, då smakar de unga knopparna bäst. När de har försvunnit dyker ett nytt skott upp direkt. Det enklaste och säkraste sättet att lossa björkknopparna från grenen är att vrida dem runt sin egen axel.

Brygg te från björkknoppar

Ett lugnande te från björkens knoppar lindrar de obehagliga symtomen på förkylningar och kan minska febern. Det stimulerar också svettning och främjar därmed eliminering av patogener. Infusionen smakar sött med en lätt träton. Så här förbereder du ditt björkknopp-te:

  1. Krossa lätt en tesked unga björkknoppar med morteln - en enkel gaffel fungerar också.
  2. Lägg knopparna löst i en kopp och häll 250 milliliter varmt vatten över dem.
  3. Täck sedan över teet med ett fat och låt det dra i minst tio minuter.
  4. Efter det kan du sila björkknopparna.

Gör björkknoppsolja själv

Tack vare sina antiinflammatoriska egenskaper fungerar björkknoppsolja utmärkt som en gnidning mot till exempel värkande leder. För att göra detta, lägg en handfull knoppar i en burk med skruvlock och häll 200 milliliter ren kvalitetsolja, som mandelolja, över dem. Täck över och låt blandningen stå i rumstemperatur i fyra veckor. Skaka den varje dag dock. Efter det kan du filtrera och tillämpa det.

Om du istället vill göra en tinktur för sårdesinfektion, byt ut oljan mot 100 milliliter av minst 40 procent dubbelkorn.

Kategori:

Träd