Den äkta lagerbären kallas även för kryddlager eftersom den ofta används som smaksättningsingrediens vid beredning av till exempel nötkött. Det finns några faktorer att tänka på när du planterar lager i trädgården.
Att välja plats för lagraren
I grund och botten föredrar den riktiga lagern ett relativt soligt läge, men den kan också vara i skuggan om det behövs. En sandig och näringsrik jord är idealisk, denna behöver inte vara särskilt gödslad för lagraren. Eftersom lagerbladen är ganska värmeälskande bör den planteras här i landet så vindskyddat som möjligt.
Övervintringen av lager
I naturen växer lagerblad i Europa endast i de södra Medelhavsländerna. Eftersom den endast i mycket begränsad omfattning tål temperaturer under fryspunkten, odlas den mest i krukor i Centraleuropa och skördas för användning i köket. Helst kan du övervintra en lagerkruka i ett ljust rum med temperaturer runt fem grader Celsius, där lagerbladen vattnas regelbundet och tillräckligt.
tips och tricks
En lagerkruka måste vara så ljus som möjligt inomhus så att den får tillräckligt med solljus för en sund tillväxt.