Krasse är särskilt lämplig som introduktion till groddodling. Fröna gror väldigt snabbt och kräver inte mycket skötsel. Hur du odlar dina egna groddar som ett vitaminrikt tillskott till din kost.

Groddar är så hälsosamma

Krassefrön som har groddat anses vara sanna vitaminmirakel. Andelen C-vitamin och olika mineraler är mycket högre än i de gröna krassebladen.

Krassegroddar spelar därför en viktig roll i en hälsosam kost.

Groddarna kan odlas själv med liten ansträngning och finns tillgängliga året runt.

Du behöver detta för att odla krassegroddar

  • Krassefrön, ekologiska om möjligt
  • En groddare
  • Groningsmatta (bomull, hushållspapper)
  • Alternativt ett glas, tallrik eller liknande
  • En handduk
  • sprayflaska för vatten

Så krassegroddar

Krassefrön sprids inte för tätt på den valda ytan och fuktas väl med en sprayflaska.

Fröna måste vara väl fuktade, men de får under inga omständigheter flyta i vattnet.

Täck fröet med en luftgenomsläpplig trasa. Detta skyddar inte bara mot damm och djurhår, utan suger också åt sig en konstant fuktighet.

Spola ofta

Krassegroddar tenderar att jäsa eller mögla om de förvaras för blöta. Det är därför viktigt att inte hålla fröet för fuktigt eller för torrt.

Om du sköljer groddarna med färskvatten minst en gång, gärna flera gånger om dagen, kan du till stor del förhindra mögeltillväxt, jäsning eller uttorkning av fröna.

Blöt fröet och senare groddarna dagligen med en sprayflaska och tappa av överflödigt vatten.

Konsumera groddar snabbt

Du kan skörda dina groddar efter bara några dagar. Använd dem så snart som möjligt eftersom de inte håller länge. Om de får en lite unken smak är det bättre att kassera dem.

tips och tricks

Om du bara har lite tid, dra dina krassegroddar i en speciell krassesil, som vanligtvis är monterad på en keramisk skål. Du kan lyfta på silen och skölja rötterna på groddarna utan att oroa dig för att ge för mycket eller för lite vatten.

Kategori:

Grönsaksträdgård