Koriandern kommer från Medelhavsområdet och gläder både hobbyträdgårdsmästare och gourmeter med sina mångfacetterade fördelar. Kryddväxten kan däremot inte komma på vinterhärdighet. Vi berättar här hur du fortfarande kan odla i flera år.
Denna sort av koriander trivs i flera år
Äkta koriander trivs som en ettårig växt, även i sina varma hemtrakter. Efter blomningen i juni och juli slutar plantan att växa för att investera all sin kraft i de eftertraktade fröna. Som ett resultat dör den och kan inte övertalas att gro igen, oavsett hur kärleksfullt omhändertagen.
Inte så den vietnamesiska koriandern. Botaniskt tilldelad knottfamiljen, denna örtväxt har de nödvändiga kraftreserverna för perenn odling. Dess blad har den söta, peppriga doften av korianderblad. Frostbeständighet är inte en av deras egenskaper; placeras i rätt vinterkvarter i god tid fortsätter den att växa i motsats till riktig koriander. Vad bryr du dig om botaniska finesser?
Så här lyckas viloläget
Tack vare sina rosa blommor sätter vietnamesisk koriander dekorativa accenter på balkongen under hela sommaren. Kreativa hobbyträdgårdsmästare gillar att plantera den tropiska örtplantan i den hängande korgen (11,99 €) och slår därför två flugor i en smäll. För att skörden av de aromatiska bladen ska kunna fortsätta under den kalla årstiden, flyttar den kryddiga växten till sina vinterkvarter i god tid.
- Lägg vietnamesisk koriander i utomhustemperaturer under 10-12 grader Celsius
- ställs upp på det varma söderfönstret vid temperaturer på 18-22 grader Celsius
- Vattna regelbundet när underlagets yta har torkat
- behandla var 6-8:e vecka med organisk flytande gödsel
Med denna form av övervintring fortsätter du att skörda de ömtåliga bladen. Alternativt kan du bära örtväxten till en ljus, sval plats. Perenn koriander slutar växa vid temperaturer på 5-10 grader Celsius. Växten kommer att gro igen nästa vår när den flyttar till den soliga fönsterbrädan.
tips och tricks
Förutom den klassiska vietnamesiska koriandern gör en annan örtväxt från Vietnam, 'Vap Ca', ett namn för sig själv. Bladen påminner också om smaken av koriander och doftar behagligt citron. Framför allt är denna medlem av släktet Houttuynia en tålig växtart.
GTH