Det läckra och vitaminrika andinska bäret (Physalis peruviana) kommer faktiskt från de sydamerikanska Anderna. Växten, som älskar sol och värme, odlas främst i de subtropiska områdena i världen, men den finner också rätt förutsättningar i tropiska bergsområden. Men även hos oss kan den snabbväxande plantan stå utomhus i trädgården eller i en hink på balkongen.
Physalis växer bra från frö
Physalis ger en rik skörd
Physalis - även känd som Andinska bär eller Cape krusbär - kan odlas var som helst där det är möjligt att odla tomater. Faktum är att båda växtarterna har liknande behov eftersom de är nära besläktade. Frukterna mognar cirka tre till fyra månader efter sådd, och en enda planta kan producera över 300 bär. Physalis är ett artrikt släkte (och det andinska bäret som beskrivs här är bara en art bland många), vars frukter vanligtvis odlas som frukt eller grönsaker. Ett undantag är den kinesiska lyktblomman, som också är hemma hos oss men giftig.
Odling av Physalis
I Tyskland brukar den faktiskt fleråriga växten hållas som ettårig eftersom den inte är härdig. Dessutom mognar frukten under en period på många månader, varför de unga plantorna om möjligt bör odlas redan i februari, dock senast i mars. Annars skulle frukten inte längre kunna mogna. Gör så här när du odlar plantorna:
- Fyll små frökrukor med kommersiell krukjord.
- Så de fina fröna där och täck dem bara tunt med jord.
- Håll alltid underlaget lätt fuktigt med hjälp av en sprayflaska.
- Ställ pottan - eventuellt i ett växthus eller med en plastpåse över - på en ljus och varm plats
Men ju varmare plantan är, desto lättare bör den vara. De planterade fröna kommer att gro inom några veckor och bör separeras så snart plantan har utvecklat två till tre blad (utöver de två hjärtbladen).
Implementera och vårda physalis
Från mitten till slutet av maj kan nu physalis gå ut. Du kan antingen plantera plantan i trädgården eller placera den i en behållare som är minst 10 liter. Vårdmässigt är Physalis ganska okomplicerad, den tål bara inte för mycket gödsel. Av denna anledning bör du undvika frekvent gödning. Frukterna mognar slutligen från augusti till september. I september, senast i början av oktober, bör dock Physalis - om man vill odla den i flera år - gå in i frostfria vinterkvarter. Bär som ännu är omogna då kan ligga kvar på busken, de kommer att fortsätta att mogna.
tips och tricks
Du behöver inte köpa dyra frön, istället köp bara lite mogen frukt från din lokala stormarknad. Du kan enkelt använda fröna som erhålls från detta för att odla din egen physalis. Plantan kan bli mellan åtta och tio år gammal.