Ananasarnas världsomspännande triumf började i Sydamerika i slutet av 1400-talet. Idag odlas mer än 20 miljoner ton av den läckra frukten över hela världen. Utforska spännande detaljer om ursprunget till drottningen av tropiska frukter.
Under fulla segel med Christopher Columbus till Europa
Europa är skyldig den välsignade ananasen till Christopher Columbus andra sjöresa. När han anlände till Guadeloupe i Sydamerika den 4 november 1493, gav lokalbefolkningen honom en läcker, saftig-söt frukt som en välkomstgåva. Full av entusiasm tog han med sig ett förråd av ananasplantor hem. Portugiserna tog sedan över spridningen över hela världen från 1502.
Redan före slutet av 1500-talet odlades ananas i nästan varje tropisk region. Det var dock inte förrän i början av 1700-talet som dessa tropiska frukter framgångsrikt odlades i Europas växthus. Idag förädlar den kungliga frukten till och med vardagsrum och vinterträdgårdar, eftersom den framgångsrika odlingen av ananas anses vara en utmärkelse för varje hobbyträdgårdsmästare.
De mest populära sorterna
Det finns totalt 5 huvudgrupper där de mest populära ananassorterna sammanfattas. Medan kommersiell odling fokuserar på ett fåtal raser, är hobbyträdgårdsmästaren fri att utforska det stora utbudet av sorter. De bästa grupperna av sorter i ett ögonkast:
- Cayennegrupp med de världsberömda sorterna 'Smooth Cayenne', 'Hilo' och 'MD2'; Frukter som väger upp till 4 kilo
- Queen-grupp med 'Victoria' eller 'McGregor'; mindre än Cayenne, men mer aromatisk och ännu sötare
- Spansk grupp med "Singapore Spanish"; upp till 2 kilo tung; rödaktig hud med vitt kött
- Pernambuco-grupp med långa blad, randiga med rött och mycket dekorativa; gröngula frukter
- Peroleragrupp med särskilt brett bladverk och rödgula ananas
Alla sorters grupper är inte lämpliga för odling i livsrum på grund av deras imponerande vana. Som krukväxt föredrar vi den lilla sorten Ananas comosus 'Variegatus' med en växthöjd på 60 centimeter, elfenbensfärgade blad och en delikat frukt.
tips och tricks
Ananas är inte bara en läcker godbit, den gör dig också glad och nöjd. Massan innehåller de viktiga signalsubstanserna serotonin och tryptofan. I hjärnan skapar du ett gott humör, en känsla av belåtenhet och avkoppling. Det gäller framför allt färsk frukt, eftersom en stor del av de värdefulla ingredienserna går förlorade när de kokas eller fryses.
GTH