Pomelon, egentligen en mycket modern korsning mellan grapefrukten och pomelon, odlas – liksom andra citrusfrukter – över hela världen i det så kallade "citrusbältet". Denna term betyder de subtropiska områdena mellan den 20:e och 40:e latituden norr och söder om ekvatorn.
Huvudsakliga odlingsområden för pomelo
Hybridprodukten Pomelo odlas främst i Israel och Sydafrika, varifrån den letar sig in i våra stormarknader året runt. På vintern kommer pomelon främst från Israel, på sommaren från Sydafrika. Pomelon är dock under högsäsong i tyska stormarknader mellan november och april. Pomelo är dock inte bara Pomelo, eftersom det finns en rad olika sorter som också i allt större utsträckning levereras till Tyskland vid olika tidpunkter. Sorterna med ljusare kött smakar syrligt än de med rött eller rosa.
Vad är en honungspomelo?
Honungspomelon är en speciell ras och odlas endast i södra Kina. Frukten, även känd som honungspomelo, är inte en pomelo som beskrivs här, utan en variant av grapefrukten. När allt kommer omkring kallas detta ofta för "pomelo" på engelska och betyder alltså inte samma frukt som på tyska. Honey Pomelo är endast tillgänglig mellan oktober och april och har en honungssöt smak med en lätt syrlig ton.
Vad är en thailändsk pomelo?
Pomelon är en av de traditionella thailändska frukterna och kan hittas överallt där (liksom i Malaysia och Indonesien). Detta är dock inte hybridprodukten Pomelo, utan den gamla goda grapefrukten. Det missvisande namnet kommer från engelska. Den sydkinesiska honungspomelon är för övrigt en variant av den thailändska pomelon (eller mer korrekt: grapefrukt). Till skillnad från pomelon, som har sitt ursprung i Israel, är grapefrukten hemma i Sydostasien. Liksom pomelon är grapefrukten i säsong året runt, men är svår att hitta i tyska stormarknader.
tips och tricks
I början och slutet av säsongen blir framför allt honungspomelo dyrare, medan frukterna är billigare runt jul.
IJA