Det tåliga plommonträdet bör inte saknas i någon trädgård. Mellan juli och november inspirerar han med söt skörd. Lär dig mer om skillnaderna mellan olika plommonsorter i den här artikeln.

Tidiga sorter

Efter en delikat blomning på våren förtrollar tidiga plommon med sin söta smak från mitten av juli.

Bühler tidigt plommon

Dessa frukter kan skördas från slutet av juli. Det självfruktande plommonet planteras ofta i hemmets koloniträdgård. På grund av sin robusta karaktär anses Bühlers tidiga plommon vara Sharka-resistent. Denna virussjukdom överförs huvudsakligen av bladlöss och har en negativ inverkan på skördarna.

Zimmers tidiga plommon

Små söta frukter är mogna i början av augusti. Detta mörka tidiga plommon behöver ett närliggande plommon för pollinering. Det är inte självfertilt.

Hanka

Från mitten av juli erbjuder detta plommonträd färsk frukt. De mörkblå frukterna är täckta med en ljusblå rim. Den höga sockerhalten ger den en uppfriskande söt smak.

Katinka

Sommarens första plommonkaka kan avnjutas med Katinka. Det gulgröna fruktköttet erbjuder en härlig smakupplevelse från mitten av juli.

Ersinger tidigt plommon

Särskilt i västra södra Tyskland spelar den tidiga sorten en viktig roll. Den odlas ofta i små trädgårdar. Deras frukter skördas i två till tre omgångar från mitten av augusti. De är väldigt söta och medelhårda. En blöt sommar påverkar dock skörden negativt. Det klassiska husplommonet är lämpligt för fuktiga områden.

Husets plommon

Denna gamla sort ger en höstlig, söt dröm till koloniträdgården. De små frukterna kan främst upptäckas i gamla trädgårdar. Inom professionell trädgårdsodling förekommer den endast i områden utan risk för haj.

Elena

Alternativt odlas den resistenta Elena. Deras saftiga plommon är lite större än husplommonens.

Nya raser

Presenta

En läcker fruktkaka kan förberedas på senhösten. Det saftiga, söta köttet kan lätt separeras från kärnan. Dessutom övertygar Presenta-sorten med sitt motstånd mot Sharka.

Hanita

Denna stam får särskilt bra resultat för sitt ojämförliga utseende och unika smak. 1980 skapades hon av ett kors. Det medelfasta köttet kan väga upp till 45 gram. Den självfertila sorten mognar mellan slutet av augusti och mitten av september. Allroundplommonet passar alla odlingsområden och kan användas på många sätt.

Goda rekommendationer för vidare bearbetning

Juice:

  • Bühler tidigt plommon
  • Katinka
  • Hanita
  • hus plommon
  • Ersinger tidigt plommon

sylt och kompott

  • hus plommon
  • Ersinger tidigt plommon
  • Hanita

tårtstoppning

De flesta plommonsorter är lämpliga för beredning av färska fruktkakor. Hanita och Hanka ingår inte.

färsk konsumtion

Frukterna smakar bäst färska från trädet. De kan lagras i upp till en vecka. Plommonsorten Cacacs Schöne lämpar sig endast för vidareförädling.

tips och tricks

Nya plommonträd kan odlas från en kärna. Oympade, gamla sorter förökar sig bra via skott.

MED

Kategori:

Träd