Begreppen passionsfrukt och maracuja används ofta som synonymer här i landet. Båda termerna hänvisar till passionsblommans frukt, där passionsfrukten har ett gult skal i motsats till den mörkare passionsfrukten.

Den bästa säsongen att äta en solmogen passionsfrukt

Ursprungligen kommer passionsfrukten som växt och frukt troligen från den brasilianska regnskogen vid Amazonas. Nuförtiden kommer majoriteten av färsk passionsfrukt i lokala stormarknader från Sydamerika för skördesäsongen på försommaren och sommaren. Men passionsfrukt för färsk konsumtion och juice odlas nu alltmer i följande länder;

  • Sydafrika
  • Indien
  • Hawaii

Läcker förfriskning under varma sommardagar

Maracujas är inte riktigt lika vanliga som frukt för färsk konsumtion i detta land som de mörkare färgade passionsfrukterna. Men precis som dessa kan de helt enkelt skäras på mitten och skeda. Saften från den mogna passionsfrukten smakar inte riktigt lika söt som den som pressas av passionsfrukt, utan snarare syrlig och är särskilt uppfriskande under varma dagar.

tips och tricks

Mogen passionsfrukt ska kännas tung som ett ägg. Om de känns väldigt lätta är de oftast för torra på insidan och inte längre fräscha.

WK

Kategori:

Träd