Läckra aprikoser åtnjuter ett högt rykte i hela Tyskland. Trots innovativa raser odlas de främst i milda vinregioner. Vi rapporterar om aktuell utveckling och distribution.

Sydvästra odlingsområden

Från bakom Alperna till Rhenområdet ger odlingen av de söta frestelserna imponerande resultat. En rik skörd harmoniserar med högkvalitativa frukter. Dessa kännetecknas av sitt utseende och en välsmakande fruktkött.

Ogynnsamma förhållanden dominerar

Till skillnad från de viktigaste odlingsområdena som Turkiet, Sydafrika, Spanien eller Frankrike har naturfenomen som stormar, hagel, regn och sjukdomar en betydande inverkan på aprikosodlingen i Tyskland. De värmeälskande frukterna hamnar ofta i en dröm om aprikosälskare.

Dessutom finns det oöverskådliga riskfaktorer på grund av sen frost. Detta drabbar främst aprikossorter med tidig blomning i april. Även om vissa av träden är mycket frosttåliga under vinterdvalan, reagerar de känsligt på våren. Skador på trä och bark är nu en del av vardagen. Nyhetsrapporter fortsätter rapportera om misslyckande i aprikosskörden på grund av svår frost. Odlingen visar sig vara oekonomisk.

De klimatiska fördelarna med vinodlingsregionerna:

  • lufttorrhet
  • höga temperaturer

Regional aprikoshandel

Den resulterande skördeosäkerheten begränsar aprikoser till en nischgröda. Detta har ett högt anseende främst på regionala marknader. På små ytor sker odlingen uteslutande för direkt marknadsföring.

Nykter syn

På ett vetenskapligt plan testar experter nya metoder för att gallra blommor. Dessa bör förhindra det ogynnsamma överhänget av skördeåren med hög avkastning. Fokus ligger också på nya sorter. Eftersom dessa ofta inte längre är självpollinerande, slutar denna procedur i komplexa sammanhang, eftersom lämpliga pollinerande insekter och pollinerande arter måste integreras i det övergripande konceptet. Ändå kommer ingenting att förändras på lång sikt när det gäller odlingsvolymen för tyska gourmeter.

tips och tricks

Med optimala platsförhållanden kan du även skörda läckra aprikoser i din egen trädgård.

MED

Kategori:

Träd